【謎解き】この画像が表す食べ物はなに？ひらがなを変換すると見えてくるかも！正解は…

なぞときクイズに挑戦！「？」に入る食べ物を当ててみてください。ひらがなを漢字に変換すると、答えが見えてきますよ。四角の枠にも注目して、答えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食材を使った簡単おつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「イカ」でした！

「ちから」と「かせき」を漢字にすると「力」「化石」となりますよね。ここで四角の枠に注目！枠内にある文字は「力」と「化」。この漢字をカタカナに見立てると「力」は「カ」、「化」は「イ」と「ヒ」と考えることもできます。このカタカナを画像内の①②③に当てはめて、問題の②と③を抜き出すと「イカ」と読めます。正解は「イカ」でした！

ここからは、クイズの答えにちなんで、イカを使った簡単おつまみレシピをご紹介します。濃厚な味わいがやみつきになるイカワタ炒めや、たっぷりのイカと長ねぎで作るチヂミなど、手軽に作れるやみつきおつまみレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

パパッと作りたいときにおすすめな、イカワタ炒めのご紹介です。モチッと肉厚なイカの食感と、濃厚なイカワタのほろ苦さがたまらない一品です。甘辛い味つけに、ピリッと刺激的な七味唐辛子の辛さがいいアクセント。簡単に作れるのに、イカのおいしさを存分に味わうことができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• イカ (ヤリイカ)・・・2杯
• 長ねぎ・・・40g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• 七味唐辛子 (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.イカは胴と内臓、げそに分け、軟骨を取り除きます。内臓は墨袋を取り除き、わたを絞り出しておきます。げそはくちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。
1.長ねぎは粗みじん切りにします。
2.イカは胴は輪切り、げそは一口大に切ります。
3.別のボウルに2とわた、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れてしんなりするまで炒めます。
5.3を入れて中火で炒め、イカに火が通ったら火からおろします。
6.器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。

辛いもの好き必見！イカとニラの酢コチュジャン和えを作ってみませんか。イカの旨味と風味豊かなニラが、酢コチュジャンと相性ピッタリ！ピリリとした辛さがあとを引き、思わずお酒が欲しくなります。お好みでさっとゆでたもやしを一緒に和えれば、シャキシャキとした食感も楽しめますよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• イカ・・・150g
• ニラ・・・30g
• お湯 (茹で用)・・・適量

酢コチュジャン

• 酢・・・大さじ1
• コチュジャン・・・大さじ1
• 粉唐辛子・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1

• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.イカは目と内臓、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておきます。
1.ニラは3cm幅に切ります。イカの胴体は2cm幅、ゲソは3cm幅に切ります。
2.鍋にお湯を沸かして、1を入れ、イカが白くなるまで1～2分茹でます。
3.ボウルに酢コチュジャンの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。水気を切った2を入れて、よく和えます。
4.器に盛り付け、お好みで白いりごまをかけたら完成です。

イカと長ねぎをたっぷり使った、イカのチヂミのご紹介です。生地はごま油でしっかり焼き揚げるので、外はカリカリ、中はふんわりとした食感が楽しめます。噛むほどにイカの風味が口いっぱいに広がり、思わず箸が止まりません！ニラや玉ねぎを入れてもおいしくいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• イカ (計200ｇ)・・・2杯
• 長ねぎ・・・1/2本

生地

• 卵・・・1個
• 水・・・80ml
• 薄力粉・・・80g
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1

• ごま油・・・大さじ3

タレ

• しょうゆ・・・大さじ1
• みりん・・・小さじ1
• 酢・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 一味唐辛子・・・ひとつまみ
• 白いりごま・・・ひとつまみ

作り方

1.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.長ねぎは斜め薄切りにします。
3.イカの内臓を取り除き、背骨を外します。目の下で足を切り落とし、くちばしと吸盤を取り除きます。胴体の中と足を流水で洗います。足は長さ5cmに切ります。胴体は開いて長さ5cmの短冊切りにします。
4.ボウルに卵を割り入れてほぐし、水を加えて混ぜ合わせます。薄力粉と鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせ、2と3を加えてさらに混ぜ合わせます。
5.フライパンにごま油の半量を入れて中火で熱し、4を流し入れます。3分程度焼いたら、裏返し、残りのごま油を加えてさらに中火で3分程度焼き、火から下ろします。
6.一口大に切って、器に盛り付けます。1を添えて出来上がりです。

※料理酒（みりん）は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、イカを使った簡単おつまみレシピをご紹介しました。魚介の旨味たっぷりでもっちりした食感のイカは、実はさまざまな食材と相性抜群！イカをふんだんに使ったおつまみレシピを、ぜひおうちで試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。