2021.12.22

「材料3つだけ!」はじめてでも作れる“簡単おやつ”レシピ5選

おうちでのティータイムに、おいしい手作りおやつを用意できたらうれしいですよね。少ない材料で手軽に作れるおやつレシピを覚えておけば、とっても役立ちますよ!

そこで今回は、3つの材料があれば作れる、絶品おやつレシピをご紹介します。和風な味わいのこしあんクッキーをはじめ、もっちり食べ応えのあるお豆腐ドーナツ、はちみつを使ったお手軽カステラなど、簡単に作れておいしいレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

1.材料3つしっとりこしあんクッキー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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和風に仕上げた、しっとりこしあんクッキーをご紹介します。クッキーの生地は、よく練ったバターにこしあん、薄力粉を混ぜるだけ!ほろっとした食感とやさしいこしあんの甘さに、思わず手が伸びてしまう一品ですよ。こしあんの代わりに、つぶあんや白あんでもお作りいただけます。毎日のおやつにいかがでしょうか。

材料(20個分)

-----クッキー-----

  • 薄力粉・・・100g
  • こしあん・・・100g
  • 無塩バター・・・80g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
2.こしあんを加えてゴムベラでよく混ぜ、薄力粉を入れてさっくりと混ぜます。ひとまとまりになったら棒状にしてラップに包み、冷凍庫で90分冷やし固めます。
3.2を5mm幅に切り分け、天板に並べて170℃のオーブンで12分焼きます。
4.オーブンから取り出し、粗熱を取って、盛り付けたら完成です。

2.材料3つ ふわふわお豆腐ドーナツ

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ホットケーキミックスで手軽に作れる、お豆腐ドーナツのご紹介です。このレシピでは、ホットケーキミックスに牛乳ではなくお豆腐を加えているので、ふわふわでもちもちした生地に仕上がります。こんがりきつね色に揚がったドーナツは、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれますよ。チョコレートソースをかけたり、きな粉をまぶすなど、お好みでアレンジするのもおすすめ!簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 絹ごし豆腐・・・150g
  • 卵・・・1個
  • 揚げ油・・・適量

作り方

1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
2.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
4.菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.器に盛り付けて完成です。

3.材料3つでふわふわ バナナのおやつパン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ふわふわバナナのおやつパンはいかがでしょうか。材料は、ホットケーキミックスとバナナとホワイトチョコレートの3つだけ!ポリ袋の中で混ぜ合わせて、そのままオーブンの天板に絞り出していくので、洗い物も少なく手軽に作れます。バナナとチョコレートの相性がよく、ほどよい甘さがクセになるおいしさですよ。ほかのチョコレートやドライフルーツを加えても、おいしくお作りいただけます。材料を混ぜる作業も楽しいので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。

材料(9個分)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • バナナ (正味量計200g)・・・2本
  • ホワイトチョコレート・・・50g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ポリ袋にホットケーキミックスとバナナを入れてもみ、よく混ぜます。
2.1にホワイトチョコを割り入れてさらに混ぜます。
3.ポリ袋の端を1cmほど切り落とし、天板に直径5cmほどの大きさに絞り出します。
4.170℃のオーブンで20分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら完成です。

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