口当たりがよく、旨みの強いものが多い「ネバネバ食材」。なかでもみなさんは、何をいちばんよく食べますか?今回は、よく食べる「ネバネバ食材」について、200名の方を対象にアンケート調査を実施!回答の多かった食材をランキング形式でご紹介します。上位に挙がったネバネバ食材を使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。
200人に聞いた!1番よく食べる“ネバネバ食材”といえば?ダントツ1位になったのは…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、好きなネバネバ食材を思い浮かべながらご覧くださいね。
第3位・・・なめこ 16票
第2位・・・オクラ 27票
気になる第1位は...。
第1位・・・納豆 139票
第1位は納豆でした!ごはんや麺類など、さまざまな食べ物と相性がいいので、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか。ちなみに4位以降には、山芋やもずくが続く結果になりましたよ。
人気のネバネバ食材を使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからはアンケートの結果で上位に挙がったネバネバ食材を使った、おすすめレシピをご紹介します。暑い日でもツルッと食べられる冷やし納豆うどんや、なめこを使った赤だしのみそ汁など、さまざまな絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単 冷やし納豆うどん
材料 (1人前)
- うどん (ゆで) 1玉
- お湯 (ゆでる用) 適量
- 納豆 1パック
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ 30g
- のり (刻み) 適量
- つゆ
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 水 50ml
手順
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 4 器に3を盛り付け、納豆、のり、1、卵黄をのせ、2をかけて出来上がりです。
💡ツルッと食べやすい、冷やし納豆うどんのレシピをご紹介します。冷たいうどんに、納豆のネバネバ食感と卵黄のまろやかさがベストマッチ!たっぷりのせた小ねぎの風味もとってもいいアクセントになっていますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め
材料 (2人前)
- オクラ 8本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1
- エリンギ (50g) 1本
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- 有塩バター 10g
手順
- 1 オクラは塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切ります。
- 2 ヘタは切り落とし、斜め半分に切ります。
- 3 エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
- 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を加えて炒めます。
- 5 (A)を加えて中火で炒め合せます。具材に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
💡あと一品ほしいときに、ササッと作れるオクラとエリンギのオイマヨ炒めはいかがでしょうか?オクラの粘り気とエリンギの歯ごたえを楽しめる、コクたっぷりの炒め物です。しっかりとした味つけなので、ごはんも進みますよ。
3.深いコクがおいしい 赤だしの味噌汁
材料 (2人前)
- なめこ 100g
- 水 400ml
- 赤みそ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 なめこは水で洗い、水気を切っておきます。
- 1 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
- 2 なめこを加えてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせたら弱火にして、赤みそを溶かし入れ、火から下ろします。
- 3 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
💡赤だしのみそ汁には、やっぱり「なめこ」という方も多いのではないでしょうか。深いコクを楽しめる赤みその汁に、ツルッとしたのど越しのなめこが相性抜群です。いつもは合わせみそや白みそを使うという方も、ぜひお試しくださいね。
ネバネバ食材を食卓に取り入れよう!
いかがでしたか?今回は、みんながよく食べるネバネバ食材についてのアンケート結果と、おすすめレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、どれもサッと作れるものばかりで、忙しい日にも大活躍すること間違いなし!ぜひ毎日の食卓に、ネバネバ食材を使った料理を取り入れてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月29日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです