2022.9.11

【間違い探し】この絵の中に隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。よーく見比べながら探してみてくださいね。答え合わせのあとは、おうちで作れる簡単そばレシピをご紹介します。つるつるっと食べられるレシピばかりですので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

「天ぷら」や「つゆ」、「器」にも注目!

答えは、

①真ん中の天ぷらの有無(上:ある 下:なし)
②つゆの光の反射具合(上:反射面が大きい 下:反射面が小さい)
③すだれの奥から2番目の網目の有無(上:ある 下:なし)

でした!全部見つけられましたか?

そばの原料である「そば粉」。そばは、そば粉だけで作る「生そば」と、小麦粉を混ぜた「二八そば」があります。そば粉だけで麺状にするのは高度な技術が必要とされているため、そば粉8に対し、小麦粉を2加えた二八そばが誕生しました。

そばの風味が堪能できる生そばと、しなやかな食感で食べやすい二八そば。お店によっても種類はさまざまですよ。皆さんはどちらがお好みでしょうか?

おすすめの簡単そばレシピをご紹介!

ここからは、おうちで作れる簡単そばレシピをご紹介します。やさしい味わいのたっぷりきのこ蕎麦や、さっぱり冷たいツナトマ納豆蕎麦など、つるっと食べれるおいしいそばレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.めんつゆ出汁で たっぷりきのこ蕎麦

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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めんつゆで簡単に作る、たっぷりきのこそばのご紹介です。だし汁にきのこの旨味が溶け込み、つい最後の一口まで飲み干したくなる一品です。つるっとしたそばに、きのこの食感が加わり、飽きのこない味わいですよ。なめこは火が通りやすいので仕上げる直前に入れるのがポイント。ぜひ作ってみてくださいね!

材料(1人前)

  • そば (冷凍)・・・1玉
  • しいたけ・・・2個
  • まいたけ・・・50g
  • なめこ・・・50g

-----出汁-----

  • 水・・・300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・100ml
  • みりん・・・大さじ1/2

-----トッピング-----

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • 一味唐辛子・・・適量

作り方

準備.なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
1.しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。まいたけは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.耐熱ボウルにそばを入れて、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
3.鍋に出汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
4.1を入れて中火で2分程煮込み、なめこを入れて1分程煮込み、火から下ろします。
5.器に2を盛り付け、4を注ぎ入れ、トッピングをのせて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.トロッとあったか かき玉そば

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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つゆのとろみがクセになる、あったかかき玉そばはいかがでしょうか。温かいふわふわの卵がそばに絡んでほっと温まる一品です。とろとろしたコク深いつゆは、めんつゆで手軽に作れるのもうれしいですね。ピリッとしたすりおろし生姜がいいアクセントになっています。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!

材料(1人前)

  • そば (冷凍)・・・1玉
  • 卵・・・2個

-----つゆ-----

  • 水・・・300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・100ml
  • 水溶き片栗粉・・・大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • すりおろし生姜・・・小さじ1/2

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
2.鍋に水、めんつゆを入れ中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで加熱します。
3.1を回し入れ、混ぜながら卵に火が通るまで中火で加熱します。そばを入れパッケージの表記通りに加熱します。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らしすりおろし生姜をのせて完成です。

3.さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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いつものかけそばをアレンジ!さっぱり冷たいツナトマ納豆蕎麦のご紹介です。香ばしいごま油にトマトの酸味がマッチして、つるつると食べ進めてしまうこと間違いなし!爽やかな大葉の風味が味を引き締めてくれますよ。さっぱりとした味わいは暑い日のランチとしてもおすすめです。ご家庭の定番料理に加えてみてはいかがでしょうか。

材料(1人前)

  • そば (乾麺)・・・100g
  • お湯・・・適量
  • トマト・・・1/2個
  • 納豆 (1パック)・・・50g
  • 付属のタレ・・・1袋
  • ツナ油漬け・・・30g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・50ml
  • (A)水・・・50ml
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • 大葉 (トッピング用)・・・1枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
2.ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜ合わせます。
3.別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4.鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
5.器に4、1、2、ツナ油漬けの順に盛り付け、3をかけます。
6.大葉をトッピングして完成です。

簡単そばをおうちで作ろう!

いかがでしたか?今回は間違い探しと、おうちで作れる簡単そばレシピをご紹介しました。温かいそばと冷たいそば、その日の気分にあわせてアレンジしやすいのもいいですね。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね!

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