2022.3.23

のせるだけでラクラク完成!疲れた日にぴったりな“ズボラごはん”レシピ5選

仕事や外出をしてお疲れの日。そんなときは火を使わずパパッと料理を済ませたいですよね。今回は、ごはんにのせるだけで完成する「ズボラごはん」のレシピをご紹介します。5分でできるおかかとチーズの卵かけご飯や、包丁も使わないサバキムチ丼などさまざまなごはんメニューをピックアップ!ぜひチェックしてくださいね。

1.さくさく天かす入り やみつきニラだれたまごかけごはん

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

さくさく食感がやみつきに!ニラだれたまごかけごはんのご紹介です。めんつゆとごま油、和風だしを使って風味よく味つけしたシャキシャキのニラは、たまらないおいしさ。天かすのジューシーな味わいとサクサク食感も相まって、ごはんがどんどん進みます。卵黄をくずして、ガッツリ系のたまごかけごはんを楽しんでくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • ニラ・・・20g
  • 天かす・・・20g
  • (A)ごま油・・・小さじ2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
  • 白いりごま・・・適量

作り方

1.ニラは小口切りにします。
2.ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、天かすを入れてさっと混ぜます。
3.器にごはんをよそい、2を盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまを散らしてできあがりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

2.5分でできる おかかとチーズの卵かけご飯

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

かつお節の香りが食欲をそそる、おかかとチーズの卵かけご飯をご紹介します。ベビーチーズを角切りにして、あとはすべての材料をごはんにのせるだけで完成!風味豊かなかつお節とバターのコク、しょうゆの香ばしさがごはんによく合います。まろやかなベビーチーズと濃厚な卵黄で、食べごたえのある卵かけごはんです。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • ベビーチーズ (計30g)・・・2個
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
  • かつお節・・・2g
  • 有塩バター・・・10g
  • しょうゆ・・・小さじ2

作り方

1.ベビーチーズは1cm角に切ります。
2.器にごはんをよそい、1、かつお節、卵黄、有塩バターをのせ、しょうゆをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

3.トロたくのっけ丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

間違いない組み合わせ!ネギトロとたくあんで、トロタクのっけ丼を作ってみませんか。濃厚な味わいのネギトロに、ほどよい甘みのたくあんと旨味のあるカニカマがマッチ。たくあんのポリポリとした食感もいいですね。さわやかな大葉と香ばしいごまやのりのトッピングが、アクセントになっています。ランチにもぴったりですよ。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • ネギトロ・・・60g
  • たくあん・・・20g
  • カニカマ・・・1本

-----トッピング-----

  • 大葉・・・1枚
  • のり (刻み)・・・1枚
  • 白いりごま・・・適量
  • ポン酢・・・大さじ1

作り方

準備.大葉の軸は切り落しておきます。
1.大葉は細切りにします。
2.たくあんは粗みじん切りにします。カニカマは1cm幅に切ります。
3.ボウルにネギトロ、2を入れて和えます。
4.器にごはんをよそい、3、1、残りのトッピングをのせ、ポン酢をかけて完成です。

人気のカテゴリ