「ツナ缶、その手があったか！」主役級！大満足な“簡単おかず”レシピ5選

ストックできる食材として定番の「ツナ缶」。サラダや炒め物など、さまざまな料理に活用できて、使い勝手のよさが魅力ともいえますよね！今回はそんなツナ缶を使って、簡単にお作りいただける「おかずレシピ」を5つをご紹介します。ガッツリ食べたい日にぴったりなツナとじゃがいものガレットや、旨みたっぷりのツナじゃがなど、食べごたえばっちりで主役級のおかずになること間違いなしのとっておきレシピをピックアップ！おうちにツナ缶があったら、ぜひ作ってみてくださいね。

💡カリッと焼けたチーズの風味がたまらない、ツナとじゃがいものガレットをご紹介します。ツナの旨みがモチモチ食感のじゃがいもに染みこんだ、食べ応えのある一品です。じゃがいものでんぷんが流れてしまうと具材同士がくっつきにくくなるので、水にさらさずそのまま和えるのがきれいに焼きあげるポイントです。ぜひお試しくださいね。

💡アツアツのうちに食べたい、ツナとミニトマトのグラタンをご紹介します。クリーミーでやさしい味わいのホワイトソースがたまらない一品です。しんなりするまで炒めた玉ねぎの甘みとツナの旨みがよく合い、食べ進める手が止まりませんよ。手が込んでいるように見えて、簡単にできるグラタンなので、ぜひ作ってみてくださいね！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡今晩のおかずに、アボカドとツナのごろっとたまごマヨサラダはいかがでしょうか。大きめに切ったアボカドとゆで卵がゴロゴロ入った、食べ応え抜群のサラダです。メイン料理が物足りない日の副菜としても、ぴったりのボリューム感ですよ。レモンの風味でさっぱりと仕上げたドレッシングが爽やかです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡ごま油の風味が食欲をそそる！ナスとツナのごまみそ味の炒めものをご紹介します。ツナの旨みや濃厚なごまみその風味が、ジューシーなナスによく染み込んで、ごはんがどんどん進むおいしさですよ。ピーマンや玉ねぎを入れてアレンジしてもおいしく召し上がれるので、お好みのみそを使ってぜひお試しくださいね。

💡定番料理の肉じゃがを、ツナ缶でアレンジした「ツナじゃが」のご紹介です。シンプルな味つけで、旨みがよく染みたホクホクのじゃがいもを堪能できますよ。甘辛く煮込まれたツナと玉ねぎの相性も抜群で、白いごはんによく合います。とても簡単に作れてお財布にもやさしいレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

いかがでしたか。今回は、便利なストック食材「ツナ缶」を使って作るおかずレシピをご紹介しました。お肉やお魚が冷蔵庫にないときに、今回ご紹介したレシピをぜひ作っていただき、毎日のおかずのレパートリーにぜひ加えてみてくださいね。