簡単おかず ツナとじゃがいものガレット レシピ・作り方

「簡単おかず ツナとじゃがいものガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

千切りにしたじゃがいもを外側はカリッと、中はもちもちに焼き上げたガレットのご紹介です。お家にある食材を使って簡単に作ることができますよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなります。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (300g) 2個
  • ツナ水煮 (70g) 1缶
  • ピザ用チーズ 60g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮と芽を取っておきます。ツナの水煮缶は水気を切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ツナ水煮、ピザ用チーズ、①を入れて和えます。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱して2を流し込み形を整え蓋をして、弱火で5分焼きます。
  5. 4. 焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
  6. 5. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいものデンプン質によって焼き固めるため、水でさらしてしまうと固まりにくくなりますので気をつけてください。今回はツナの水煮缶を使用しましたが油漬けでも美味しく作れますよ。塩加減は、お好みで調整してください。今回使用したフライパンは直径20cmのものを使用しています。

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