2022.7.8

「?」に入るのは何?イラストをよく見ると分かるかも!気になる正解は…

なぞときクイズです!画像の「?」にあてはまる食べ物は何でしょう?ヒントは、左と右のイラストの関連性を見つけること!ぜひ頭をやわらかくして考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食材を使ったサラダレシピをご紹介します。なぞときクイズで頭を使ったあとは、ぜひレシピの方もチェックしてみてくださいね!

イラストに注目してみると...!正解はこれ!

正解は「アボカド」です!予想は当たりましたか?

まずは、左と右のイラストの関連性についてみていきましょう。上の左のイラストには「海」と「牛乳」が描かれています。一方、右のイラストは「牡蠣」を表していますが、牡蠣といえば「海のミルク」と呼ばれることでも有名ですよね。

次は、下のイラストについて考えてみましょう。左には「森」と「バター」が描かれています。左には右の食材の別名が入ることを考えると、「森」と「バター」から連想できる食材に、「森のバター」と呼ばれる「アボカド」が入ります。答えは「アボカド」でした!

さまざまな食材と相性のよいアボカドですが、食べごろを見分けるのは少し難しいですよね。アボカドは完熟すると、ヘタの部分が少し下に沈んできます。また、皮は黒くなりやさしく押すと多少やわらかい感触があります。緑の斑点が残っている完熟前のアボカドなら、2〜3日程度室温で保存してからいただくのがおすすめですよ。

アボカドを使ったサラダレシピをご紹介!

ここからはクイズにちなんで、口の中でとろけるような食感のアボカドサラダレシピをご紹介します。たまごサラダやカルパッチョ風サラダ、和風サラダなど、和洋さまざまな味わいが楽しめるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね!

1.アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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大ぶりのブロッコリーやアボカドがゴロゴロ入った、食べごたえ満点のたまごサラダをご紹介します。ニンニクや黒こしょうの効いたマヨネーズドレッシングが、クセになる味わいの一品ですよ。卵の鮮やかな黄色が映えるので、おもてなしやパーティー料理などにもおすすめです。お好みでチーズを入れてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ゆで卵・・・3個
  • アボカド・・・1個
  • ブロッコリー・・・120g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ2
  • (A)EVオリーブオイル・・・大さじ1
  • (A)レモン汁・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (A)塩・・・小さじ1/4
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方

1.ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分加熱します。
2.アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、2cm角に切ります。
3.ゆで卵は半分に切ります。
4.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
5.器に盛り付けてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

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