【間違い探し】“ケーキ”に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、いちごを使った絶品スイーツレシピもご紹介します。甘酸っぱくて香り高いいちごが絶妙に合うレシピを厳選しているので、ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは、

①スポンジの間に挟まれた一番右のいちごの有無（上：なし　下：ある）
②ケーキの上の手前右側にあるいちごの向きが逆
③下のスポンジケーキの厚さ（上：薄い　下：厚い）

でした！全部見つけられましたか？

子どもから大人まで人気の「いちご」。日本の品種は約300種とも言われ、新しい品種も続々と出回っています。鮮やかな色味で甘さが際立つ「スカイベリー」、一粒が大きい白いちご「天使の実」、濃い紅色でツヤのある「真紅の美鈴」など、ご当地ブランドのいちごも登場していますよ。

ここからは、いちごを使った絶品スイーツレシピをご紹介します。簡単なデコレーションチョコケーキやいちごのクリームチーズサンド、切り餅をアレンジしたいちご大福など、かわいくておもてなしにも喜ばれるスイーツをピックアップしました。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

手作りのデコレーションがかわいい、チョコレートケーキのご紹介です。いちごをハート型にして、生クリームやバナナ、ブルーベリーなどのフルーツとともにケーキの上にたっぷりと散りばめました。ふんわりおいしいチョコレートケーキは、ホットケーキミックスやヨーグルトを使って簡単に作れますよ。ぜひお誕生日やお祝い事のときに作ってみてくださいね。

材料(1台分(18cm×18cm×5cm))

生地

• ホットケーキミックス・・・100g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 無糖ヨーグルト・・・50g
• ビターチョコレート (計200g)・・・4枚
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量

トッピング

• ホイップクリーム・・・100g
• いちご・・・10個
• バナナ (60g)・・・1本
• ブルーベリー (生)・・・10g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
1.いちごを半分に切り、ハート型に切ります。バナナを1cm幅の輪切りにします。
2.ボウルにビターチョコレートを手で割り入れ、湯煎して溶かします。
3.溶き卵、無糖ヨーグルト、ホットケーキミックスを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4.型に流し入れ、180℃のオーブンで25分程、串を刺した時に生地がついてこない程度まで焼きます。
5.型から外し粗熱が取れたら、ホイップクリーム、1、ブルーベリーを飾り、お好みのサイズに切り分けて完成です。

いちごとクリームチーズをたっぷりとはさんだ、サンドイッチはいかがでしょうか。丸ごと入れたいちごの断面がきれいな、インパクトも抜群のかわいい一品です。濃厚なクリームチーズと、甘酸っぱいいちごがベストマッチ！レンジで加熱したいちごとクリームチーズを混ぜた特製クリームが絶品なので、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚
• いちご (計120g)・・・10個
• クリームチーズ・・・100g
• グラニュー糖・・・20g
• ミント・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.食パンの耳を切り落とします。
2.いちごのヘタを切り落とし、8個は大きめの耐熱ボウルにグラニュー糖と共に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、フォークでつぶし粗熱をとります。
3.別のボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
4.2を加えよく混ぜ合わせます。
5.1の片面に4を塗り、中央に2の残りの2個のいちごを乗せて、サンドし、ラップで包みます。
6.中央部分を切り、皿に盛り付けお好みでミントの葉を飾り出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

モチモチのびーる生地と、フレッシュないちごの組み合わせがおいしいいちご大福をご紹介します。一見作るのが難しそうに見えますが、切り餅を使うと時短でとっても簡単に作れます。ほどよい酸味のいちごを、やさしい甘さのこしあんで包んだいちご大福は絶品の味わい！余った切り餅の消費にもなりますよ。お好みのフルーツを包んでアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。

材料(4個分)

• いちご・・・4個
• こしあん・・・160g
• 切り餅・・・3個
• (A)水・・・60ml
• (A)砂糖・・・15g
• 片栗粉 (打ち粉用)・・・大さじ2

作り方

準備.いちごはヘタを取っておきます。
1.こしあんは4等分にし、丸めます。
2.大きめの耐熱ボウルに切り餅、(A)を加えて、混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱をします。
3.熱いうちに木べらでよく練り、全体がなじんで粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
4.片栗粉を広げたバットにのせ、全体に片栗粉をまぶして4等分にします。
5.1を包み、同様に3個作ります。
6.キッチンバサミで餅を切り、切り込みを入れます。
7.切り込みにいちごをのせ、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、いちごを使った絶品スイーツレシピをご紹介しました。ケーキにのせたり、パンにはさんでも存在感のある「いちご」。今回ご紹介したレシピを参考にして、見た目もかわいいいちごスイーツ作りに挑戦してみてくださいね。