【クリスマスクイズ】「turkey」って日本語で…知っておきたい正解は…？

「turkey」の、日本語の意味を知っていますか？ヒントは、クリスマスのイメージが強いあの食材です。特に海外で多く食べられていますよ！

答え合わせの後は、turkeyにちなんだ、クリスマスのおすすめレシピをご紹介します。食べごたえ抜群のものをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

「turkey」、日本語で「七面鳥」のことです！

ターキーといえばクリスマスのご馳走のイメージが強いですよね。日本で馴染み深い「ニワトリ」と同じキジ目に分類されますが、ひとまわり大きく黒っぽい色をしている、別のトリなんですよ。

海外ではクリスマスの定番料理である七面鳥ですが、日本ではなかなか入手が難しいですよね。そこで、より手軽に作れる鶏肉を使ったクリスマスレシピをご紹介します。ローストチキンやフライドチキンなど、人気の料理を集めました。ぜひ見てみてくださいね。

見た目が華やかでボリューム満点のチキンタワーをご紹介します。お子様から大人まで大人気のフライドチキンを、クリスマスツリーのように盛りつけました。みんなで取り分けやすいので、パーティにもぴったりです。スパイスがきいていて何個でも食べたくなるおいしさですよ。ぜひ今年のクリスマスのメイン料理にしてみてくださいね。

材料(4人前)

• 鶏もも肉・・・1000g

-----下味-----

• 塩・・・小さじ3
• すりおろしニンニク・・・小さじ2
• 黒こしょう・・・小さじ1/2

-----卵液-----

• 溶き卵・・・3個分
• 水・・・100ml
• オールスパイス・・・小さじ2

-----衣-----

• 薄力粉・・・300g
• ベーキングパウダー・・・小さじ4
• 塩こしょう・・・小さじ1/3
  

• 揚げ油・・・適量
• ブロッコリー・・・1株
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
• ミニトマト・・・10個

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.ブロッコリーは小房に分けます。
2.鍋にお湯を沸かし、塩と1を加え、1分ほどゆでたらザルに上げます。
3.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れます。下味の材料を加えて混ぜ合わせ、10分ほど置きます。
4.別のボウルに卵液の材料を混ぜ合わせます。
5.別のボウルに衣の材料を混ぜ合わせます。
6.4を3に加えてさっくりと混ぜ合わせ、汁気を切り、5に入れてまぶします。
7.鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、6を入れます。中に火が通り、こんがりと揚げ色がつくまで6分ほど揚げ、油を切ります。
8.お皿にタワーのように重ね、水気を切った2とミニトマトを飾って完成です。