【謎解き】「？」に入るものは？視点を変えたらひらめくかも！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何が入るかわかりますか？左右のイラストをよく見て左側の文字との関連性を見つけ出し、謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったおつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「からし」でした！

左側のイラストは「りんご」「バナナ」とおいしそうなものが並んでいますね。そのまま文字と組み合わせてみると「りんごごう」「バナナうそ」のように、意味の通じる言葉にならず、右側のイラストともリンクしません。試しに左側のイラストを英語に変換したりローマ字にしたりしてみても、なかなか正解にたどり着きませんね。

そこで視点を変えて、右側のイラストに注目してみましょう。右側のイラストは「信号」と「かわうそ」。それぞれ左側と照らし合わせると、上段は「ごう」が共通しており、りんごの部分に「しん」が当てはまることがわかりますね。中段は「うそ」が共通しており、バナナに対応するのは「かわ」になります。「りんご」と「しん」、「バナナ」と「かわ」を見比べると、何かひらめきませんか…？そう！りんごを食べると「芯」が残り、バナナを食べると「皮」が残りますね。つまり、左側のイラストを食べたときに残るものを隣の文字と組み合わせると、右側のイラストと一致するんです！

卵を食べたときに残るのは「殻」なので、「から」と「し」を組み合わせると「からし」。正解はからしでした！

答え合わせをしたところで、からしで作るおすすめおつまみレシピをご紹介します。下味に塩麹とからしを使ったおつまみからあげや、さっぱりとしてコクがあるからし酢みそで和えた焼きねぎサラダなどをピックアップしました。ぜひ作ってみてくださいね。

いつものからあげとちょっと違う、からし風味のおつまみからあげはいかがでしょうか。塩麹の旨味とからしの辛味がベストマッチ！一口食べれば肉汁がジュワッとあふれ出し、箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんにもよく合うので、普段のおかずにもぴったりです。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・200g
  

漬けダレ

• 料理酒・・・大さじ1
  
• 練りからし・・・大さじ1
  
• しょうゆ・・・小さじ2
  
• 塩麹・・・小さじ2
  

衣

• 片栗粉・・・大さじ2
  
• 強力粉・・・大さじ1
  

• 揚げ油・・・適量
  
• 大葉・・・2枚
  

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.ボウルに1、漬けダレの材料を入れ味がなじむようによく揉み込み落としラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3.衣の材料を加え、全体に衣をなじませます。
4.鍋底から5cm程度の揚げ油を入れ、180℃に熱し3を入れ、鶏もも肉に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
5.大葉を添えた器に盛り付け、出来上がりです。

サッと炒めるだけで簡単な、厚揚げと小松菜のからし炒めのご紹介です。シャキシャキとした小松菜の風味が楽しめる一品！甘辛い味つけにからしのツンとした風味がアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ。食べたいときにすぐに作れるのもうれしいポイントですね。ぜひお試しください！

材料(2人前)

• 厚揚げ (200g)・・・1枚
  
• 小松菜・・・200g
  

合わせ調味料

• みりん・・・大さじ1
  
• しょうゆ・・・大さじ1
  
• 練りからし・・・大さじ1/2
  

• ごま油・・・大さじ1
  

作り方

1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2.厚揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
3.小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5.3を入れ、全体がしんなりするまで、中火で炒めます。
6.1を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
7.火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

箸休めにもおすすめの、からし酢みそドレッシングでいただく焼きねぎサラダのご紹介です。長ねぎは焼くと甘みが増し、ミニトマトの酸味と相性抜群ですよ。香り高い白ワインとオリーブオイルの風味が相まって、まさに絶品です。もう一品ほしいときにも重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 長ねぎ・・・2本
  
• ミニトマト・・・4個
  

からし酢みそドレッシング

• 白みそ・・・大さじ1
  
• 白ワインビネガー・・・大さじ1
  
• オリーブオイル・・・大さじ1
  
• はちみつ・・・小さじ2
  
• 練りからし・・・小さじ1
  

• 白ワイン・・・大さじ1
  
• サラダ油・・・大さじ1
  

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取っておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
1.ミニトマトは半分に切り4等分に切ります。
2.長ねぎは3cm幅に切ります。
3.ボウルにからし酢みそドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて中火で2分程、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
5.裏返し、白ワインを加えて蓋をし、中火で2分ほど、長ねぎがしんなりするまで焼き、火から下ろします。
6.皿に5を盛り、1をちらして3をかけたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？なぞときクイズと、からしの辛味がアクセントになった絶品おつまみレシピをご紹介しました。からあげや炒め物など、いつものおかずにからしを加えるだけで、お酒がもっとおいしくなるおつまみが作れますよ。ぜひからしを使ったおつまみをおうちでお楽しみくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。