「買い物に行かない日、これでいい。」食材2つだけなのに、とびきりおいしい！“大好評おかず”5選

手順

1. 1 卵、(A)をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、豚バラ肉を入れてよくからませます。
2. 2 フライパンを中火で熱し、2を入れて3分ほど焼きます。
3. 3 焼き色がついたら裏返して中火のままさらに3分ほど焼き、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
4. 4 器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンを中火で熱し、半量の有塩バターを入れて溶かします。1を入れて5分程炒め、火が通ったら取り出します。
6. 5 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて炒めます。
7. 6 豚バラ肉に火が通ったら4、3を入れて中火で炒め合わせます。
8. 7 全体に味がなじんだら残りの有塩バターを加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
9. 8 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに移し、料理酒を加えて揉みこみます。
3. 3 フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、1、2を加えて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
4. 4 ポン酢を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

手順

1. 1 厚揚げは一口大に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒めます。
3. 3 1を入れて、厚揚げに焼き色がつくまで中火で炒めます。
4. 4 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。