「ビールにも合う！」「これ大好き！」パパッと作れる“あと一品”5選

「もう1品ほしいな」というときや、ゆっくり晩酌を楽しみたい夜に、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるレパートリーがあるといいですよね！今回は、そんなときにぴったりのさっと作れるメニューをご紹介します。「ヤンニョムちくわ」や「手羽先の塩焼き」など、ビールにも相性抜群でおつまみにも大活躍するレシピをピックアップしました。もう1品に悩んだらこれに決まり！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡コチュジャンで作った甘辛いヤンニョムダレがちくわの旨みを引き立てる、簡単＆絶品おかず。コクのある味わいが口いっぱいに広がります！ごま油や白いりごまの、食欲をそそる香ばしさがクセになります！たった10分でできあがるので、ぜひお試しを。

💡もやしのシャキッとした食感に、ピリ辛みそごまダレで炒めた豚ひき肉がベストマッチ！香ばしい風味とほどよい辛さがたまらない、ちょっぴり大人な味の一品です。おつまみとしてはもちろん、白いごはんのお供にもぴったりですよ。

💡香ばしく焼いた皮のパリッとした食感と、手羽先のジューシーな旨みがたまらない！ひと口食べるとクセになる、手羽先の塩焼きです。作り方は下味をつけてフライパンで焼くだけととても簡単。レモンを添えて、すっきりとした風味もお楽しみください！

💡じっくり焼いたピーマンは、香ばしさと甘みが絶品！生姜とニンニクがふわっと香る、簡単おつまみです。味つけは、めんつゆで簡単に。フライパンを使わずオーブントースターで作れるので、冷蔵庫にピーマンがある日はぜひお試しくださいね！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡食感が楽しいきゅうりには、ごま油の香ばしさや豆板醤の辛みがぴったり！鶏ガラスープの素も加えて、旨みをプラス。さっぱりした味わいのおかずが欲しいときや、火を使わず一品作りたいときにもおすすめです！

いかがでしたか？短時間で作れる、絶品おかずレシピをご紹介しました。今回ピックアップしたレシピはどれも材料をサッと切るだけ、混ぜるだけ、炒めるだけ…など、手間いらずで作れるものばかり。あと1品欲しいときはもちろん、おつまみが欲しいときにもぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。