2022.7.1

「おつまみチーズ対決!」カマンベールとモッツァレラ、100gあたりのカロリーが低いのはどっち?

カロリークイズです!「カマンベールチーズ」と「モッツァレラチーズ」、1パックのカロリーが低いのはどちらでしょうか?どちらも人気のチーズですが、カロリーは意外と知らないという方も多いのではないでしょうか。

正解を発表したあとは、それぞれのチーズを使ったお酒に合うレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

気になるカロリー、正解は?

正解は「モッツァレラチーズ」でした!

カマンベールチーズとモッツァレラチーズを比べると、少しだけモッツァレラチーズの方が低カロリーなんです。予想は当たっていましたか?

・カマンベールチーズ 1パック(100g)・・・291kcal
・モッツァレラチーズ 1パック(100g)・・・269kcal

カマンベールチーズは熟成をさせた白カビタイプ、モッツァレラチーズは熟成をさせないフレッシュタイプのチーズですが、どちらもおつまみにぴったりのチーズですよね。

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

お酒に合う!チーズの絶品おつまみレシピをご紹介!

ここからは、お酒によく合う、カマンベールとモッツァレラチーズを使ったおつまみレシピをご紹介します。カマンベールのなめ茸和えやモッツァレラチーズのベーコン巻きなど、とっておきのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ごま香る カマンベールのなめ茸和え

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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和えるだけで簡単!カマンベールのなめ茸和えをご紹介します。クセのあるカマンベールチーズとまろやかななめ茸が意外とよく合うんですよ!コクがあって旨みも強く、お酒が進むおいしさです。かつお節とごま油の香りで風味豊かに仕上がっていますよ。火を使わずに、ささっと手軽に作れるのもうれしいポイントです。

材料(1人前)

  • カマンベールチーズ (1/2個)・・・50g
  • なめたけ・・・大さじ1.5
  • ごま油・・・小さじ1.5

-----トッピング-----

  • 小ねぎ (刻み)・・・適量
  • かつお節・・・大さじ1.5

作り方

1.カマンベールチーズを6等分に切ります。
2.ボウルに1、なめたけ、ごま油を入れ、和えます。
3.お皿に盛り付け、トッピングを飾って完成です。

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