【あるなしクイズ】“オートミール”にあって、“麦”にないものなーんだ？正解は...

あるなしクイズにチャレンジしてみませんか？オートミールは「ある」、麦は「なし」、絵筆は「ある」、絵具は「なし」…。「ある」の言葉に隠れているアレを見つけてくださいね。答え合わせのあとには、問題に出てきたオートミールの朝ごはんレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　　＜なし＞

オートミール　　麦

絵筆　　　　　　絵具

挨拶　　　　　　会見

ホワイト　　　　ブラック

「ある」のオートミール、絵筆、挨拶、ホワイトには、「なし」の言葉にはないあるものが隠されています。いったいなにが隠れているのでしょうか？

ひらめきましたか？それでは正解発表です！あるに共通するのは...

「アルファベットが隠れている」ということでした！

オートミールには「オー（O）」、絵筆には「エフ（F）」、挨拶には「アイ（I）」、ホワイトには「ワイ（Y）」。「ある」の言葉には、どれもアルファベットがひとつずつ隠れていますね！

さてここからは、問題に出てきたオートミールを使った朝ごはんレシピをご紹介します。満足度の高いきのことツナの豆乳チーズリゾット風や、チョコの甘さがうれしいスコーンなど、朝ごはんにぴったりのレシピばかりです。ぜひチェックしてくださいね。

旨みたっぷり！きのことツナの入ったオートミールの豆乳チーズリゾット風はいかがでしょうか？2種類のきのことツナの旨みで、おいしいリゾット風の一品ができあがります。まろやかな豆乳と粉チーズの風味もきいていて、食べごたえがありますよ！生米からリゾットを作るよりも短時間でお作りいただけるので、朝ごはんにぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• オートミール・・・40g
• まいたけ・・・40g
• しいたけ・・・1個
• ツナ油漬け・・・30g
• 有塩バター・・・10g
• 調製豆乳・・・80ml
• 水・・・100ml
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
1.まいたけは手でほぐします。しいたけは薄切りにします。
2.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、ツナ油漬けを入れて炒めます。
3.しいたけ、まいたけがしんなりとしたら、調製豆乳、水を入れて沸騰直前まで中火で温め、オートミール、(A)を入れて、とろみがつくまで弱火で5分程煮ます。
4.火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

オートミールを和風に食べたいときにおすすめなのが、焼きおにぎりです。めんつゆのだしの風味とごま油の香りで、まるでお米のおにぎりのようにいただけますよ。オーブントースターで焼くことで、オートミールの香ばしさが引き立って絶品です。片手で食べられるおにぎりは、時間のない朝にぴったりですよ！

材料(1人前)

• オートミール・・・60g
• 水・・・100ml
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにオートミール、水を入れ混ぜ合わせラップをし600Wの電子レンジで2分程オートミールがやわらかくなるまで加熱します。
2.(A)を入れ混ぜ合わせます。
3.広げたラップの上に1/2量をのせて包み、三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで5分程焼き目がつくまで焼き、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

休日にゆっくり朝食を食べたいときにピッタリなのが、オートミールのパンケーキです。小麦粉のかわりにオートミールを使っているので、香ばしさのあるパンケーキになりますよ。甘いメープルシロップとの相性も抜群です。お好みでフルーツをのせて召し上がってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• オートミール・・・50g
• ベーキングパウダー・・・2g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 牛乳・・・100ml
• サラダ油・・・小さじ1
• 有塩バター・・・5g
• メープルシロップ・・・大さじ1

作り方

1.ボウルにオートミール、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2.溶き卵、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ、オートミールがふやけるまで10分程置いておきます。
3.中火で熱したフライパンに、サラダ油を半量入れ、キッチンペーパーで全体に広げます。2の半量を流し入れ、表面がふつふつとするまで3分程焼きます。
4.裏返し、中に火が通り、両面に焼き色がつくまで5分程焼き、火から下ろします。同様にもう一枚作ります。
5.器に盛り付け、有塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。

ホットケーキミックスを使って気軽にお作りいただける、オートミールとチョコのスコーンをご紹介します。オートミールのサクサクとした食感と甘いミルクチョコレートの相性がよく、バターの香りが食欲をそそります。ほどよい甘さなので、朝ごはんにはもちろん、お子様のおやつにもおすすめですよ。

材料(8個分)

• ホットケーキミックス・・・150g
• 無塩バター・・・50g
• 牛乳・・・50ml
• ミルクチョコレート (1枚)・・・50g
• オートミール・・・50g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートは1cm角に切ります。
2.ボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れ、ゴムベラで混ぜます。
3.無塩バターがなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4.1、オートミールを加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
5.手で厚さ2cm程の円形に成形し、放射状に8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分程焼きます。
6.表面に焼き色がついたら器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、問題に出てきたオートミールを使った朝ごはんのレシピをご紹介しました。オートミールは短時間で調理できるので、時間のない朝にピッタリの食材です。ぜひオートミールでおいしい朝ごはんを作ってみてくださいね。