「朝でもしっかり食べてほしい！」コレ1品でOKな“トースト”レシピ5選

あとを引くおいしさの、長ねぎとベーコンのイタリアントーストのレシピです。具材も味つけもシンプルですが、ベーコンの旨みと長ねぎのほんのりとした辛みが食パンとよく合い、とてもおいしい一品です。薄めの食パンを使い、カリッとするまで焼くのがおすすめですよ。食パンの代わりにフランスパンでもおいしくお作りいただけます。

材料(1枚分)

• 食パン (8枚切)・・・1枚
• 長ねぎ・・・1/3本
• 薄切りハーフベーコン・・・20g
• 塩こしょう・・・少々
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 粉チーズ・・・小さじ1/2

作り方

1.長ねぎは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
3.ボウルに1、2、オリーブオイル、塩こしょうを入れて和えます。
4.食パンに3を広げ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
5.ベーコンに火が通り、食パンがカリッと焼けたら粉チーズをかけて完成です。

手頃な食材で作れる、豆苗とツナの簡単トーストをご紹介します。旨みたっぷりのツナとコクのあるマヨネーズに、さっぱりとしたモッツァレラチーズがよく合います。豆苗の食感もクセになり、とてもおいしいですよ。ツナ缶はまるごと使うのがおいしさの決め手ですよ。お好みで油を切っても、おいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 食パン (4枚切り)・・・2枚
• 豆苗・・・1/2パック
• ツナ (缶詰)・・・70g
• スライスモッツァレラチーズ・・・3枚
• (A)マヨネーズ・・・大さじ3
• (A)塩・・・ふたつまみ

-----飾り-----

• ベビーリーフ・・・2g
• ミニトマト・・・2個

作り方

1.豆苗の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.ボウルに1と(A)、ツナ、モッツァレラチーズを手でちぎって入れたら、全体をよく混ぜ合わせます。
3.トーストに2を塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで7分焼き色が付くまで焼きます。お皿に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。

火を使わずにオーブントースターでパパッと作れるアレンジトーストは、忙しい朝にはもってこい！手頃な食材で作れて、アレンジがしやすいのも魅力です。ぜひいろいろ作ってみて、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。