「さつまいもがあったらコレ！」ほくほく食感がたまらない“大人気おかず”5選

ホクホクとした食感と甘〜い味わいがたまらない「さつまいも」。今回は、さつまいもがあったら試してほしい、ほくほく食感がたまらない“大人気おかず”レシピ5選をご紹介します！さつまいもと豚こま肉の「コチュジャン炒め」や、香ばしくて甘じょっぱい「ほくほくチーズガレット」など、さつまいもの旨みを存分に活かしたとっておきのレシピをピックアップしました。どれも簡単に作れて家族みんなが喜ぶ優秀メニューばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね！

💡ごはんのおかわり必至！さつまいもと豚こま肉のコチュジャン炒めを作ってみませんか。切った食材を炒めて、コチュジャンやしょうゆ、砂糖などで甘辛く味つけしました。コチュジャンのほどよい辛さがさつまいもの甘みを引き立てて、やみつきになるおいしさに。さつまいもは炒める前に電子レンジで加熱することで、時短になりますよ。ぜひお試しください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡火を使わず作れる、さつまいものポテトサラダのご紹介です。さつまいもを角切りにして電子レンジで加熱したら、薄切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、酢、塩を和えるだけ！さつまいもの甘みとマヨネーズのコク、酢の酸味があいまって、やみつきになるおいしさです。玉ねぎのシャキシャキ食感と粗挽き黒こしょうのピリリとした刺激もいいアクセントになりますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡外はカリカリ、中はホクホク！食感のコントラストを楽しめる、さつまいものチーズガレットのレシピをご紹介します。ほっこり甘いさつまいもと塩気のあるチーズの組み合わせが絶妙で、やみつきになるおいしさです！仕上げにはちみつをかければ、より濃厚で贅沢な味わいをお楽しみいただけますよ。休日のブランチやおやつにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

💡ホッとする味わいの、牛肉とさつまいもの甘辛煮はいかがでしょうか。使い勝手のよい牛こま切れ肉とホクホクとした食感がたまらないさつまいもを、めんつゆやしょうゆ、すりおろし生姜などと一緒に煮込みました。はちみつのコクのある甘さが全体をまとめ、あと引くおいしさです。身近な調味料で作れるので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

💡お酒のお供にもぴったり！さつまいもでジャーマンポテト風のレシピです。電子レンジで加熱したさつまいも、みじん切りにした玉ねぎ、ソーセージを炒めて、酢とマスタード、塩こしょうで味つけした一品。酢の酸味とマスタードのピリッとした辛さがさつまいもの甘さを引き立ててくれますよ。バターのコクも加わり、いくらでも食べられるおいしさです！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。今回は、さつまいもを使った、簡単に作れる大人気レシピを5つご紹介しました。さつまいもは焼き芋のようなシンプルな調理でもおいしくいただけますが、ほかの食材との相性も抜群！ご紹介したレシピを参考に、ぜひさつまいものおいしさを堪能してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。