最終更新日 2022.3.4

豚肉の購入数量が一番多い都市はどこ!?3位は札幌市、2位は相模原市、気になる1位は…

旨みのある脂とやわらかい肉質が特徴の豚肉は、食卓にのぼる機会の多いお肉ではないでしょうか。ところで、豚肉の購入数量が一番多い都市はどこか知っていますか?今回は、豚肉の購入数量が多い都市をランキングでご紹介します。ランキング発表のあとは、豚肉を使ったおかずレシピもピックアップしているので、ぜひお試しくださいね。

ランキングの発表!

それでは、さっそくランキングを発表しましょう!このランキングは、総務省統計局の調査を参考に作成しました。年間の豚肉購入数量を比べています。1位はどの都市でしょうか?ぜひ、予想してみてくださいね。

​​第5位・・・静岡市 24,292グラム

第4位・・・さいたま市 24,531グラム

第3位・・・札幌市 25,685グラム

第2位・・・相模原市 26,289グラム

気になる第1位は...。

第1位・・・新潟市 26,984グラム

1位には新潟市がランクインしていました!2位以下を見てみると、豚肉をたくさん購入する都市は東日本に多いという結果でした。ちなみに西日本では牛肉の購入量が多い傾向にあるようです。

例えば肉じゃがを作るとき、みなさんは豚肉と牛肉どちらがお好みですか?ふだん何気なく作っているお料理でも、地域やご家庭ごとの文化によって、選ぶお肉は違うのかもしれないですね。

[出典]総務省統計局ホームページ(https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html)

豚肉を味わう!おすすめレシピをご紹介

さて、ランキング発表のあとは豚肉を使ったおかずレシピをご紹介します。定番の生姜焼きやボリュームたっぷりのキャベツの豚肉巻きなど、豚肉の旨みをたっぷり味わえるおかずレシピを厳選しました。今日の晩ごはんの一品に、ぜひお試しくださいね。

1.ご飯が進む!豚肉の生姜焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

甘辛い味つけの豚肉がごはんとの相性ぴったり!大人から子どもまで人気の豚肉の生姜焼きのご紹介です。さわやかな生姜の風味が食欲をそそり、ついつい箸が進むおいしさですよ!豚肉の旨みが溶けこんだタレは、ごはんだけでなく付け合わせのキャベツともよく合います。今回は薄切りの豚ロース肉を使いましたが、ほかの部位でもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)・・・300g
  • 薄力粉・・・大さじ1

-----たれ-----

  • すりおろし生姜・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 料理酒・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

-----付け合わせ-----

  • キャベツ・・・150g

作り方

準備.キャベツは芯を切り落としておきます。
1.キャベツは千切りにします。
2.豚ロースに薄力粉をまぶします。
3.ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて火が通り、両面にこんがりと焼き色が付くまで焼き、3を入れます。
5.中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.1をのせたお皿に5を盛り付けて完成です。

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