豚肉と玉ねぎのさっと煮 レシピ・作り方
「豚肉と玉ねぎのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とたっぷりの玉ねぎのさっと煮はいかがでしょうか。玉ねぎのうま味が煮汁に溶け込み、煮汁までおいしくいただけます。お好みで七味唐辛子を散らしてください。少ない食材で作ることが出来るのでぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 玉ねぎ (計180g) 2個
- 煮汁
- 水 400ml
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 鍋に煮汁の材料と1、2を入れ中火にかけ、煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で5分程煮込ます。豚バラ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりとしてきたら火を止めます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで薄口しょうゆの量を調整してください。 豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りがおすすめです。
たべれぽ
4.2
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