豚肉と玉ねぎのさっと煮 レシピ・作り方

「豚肉と玉ねぎのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とたっぷりの玉ねぎのさっと煮はいかがでしょうか。玉ねぎのうま味が煮汁に溶け込み、煮汁までおいしくいただけます。お好みで七味唐辛子を散らしてください。少ない食材で作ることが出来るのでぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • 玉ねぎ (計180g) 2個
  • 煮汁
  • 400ml
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に煮汁の材料と1、2を入れ中火にかけ、煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で5分程煮込ます。豚バラ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりとしてきたら火を止めます。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで薄口しょうゆの量を調整してください。 豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りがおすすめです。

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