「ヒラメキ、足りてますか？」①＋②＝何？分かったらスゴいクロスワードクイズ

クロスワードを解いてできる食べ物の名前はいったい何でしょうか？ぜひクロスワードに挑戦して、このなぞを解き明かしてみてください！答え合わせのあとは、正解の食材を使ったおすすめのレシピをご紹介します。頭を使ったあとは、おいしい料理をお楽しみくださいね。

Q. 「①」と「②」を合わせてできる食べ物の名前は何でしょうか。

なかなか思い浮かばない...という方には、特別にヒントをお伝えします！

「こ①こ」は、あの可愛らしい人気の動物！ 「こ②って」は、お金に代わる大切なものです。

正解は「ネギ」でした！みなさんすぐにひらめきましたか？

①には「ね」が当てはまります。「子ネコ」と読むことができます。 ②には「ぎ」が入ります。縦は「小切手」、横は「右」と読めますよね。

ここからはクイズにちなんで、ネギを使った絶品レシピをご紹介します。風味豊かなソースがおいしいチーズ焼きや甘酸っぱさがたまらないポン酢焼き、旨みたっぷりの炒め物をピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごま油で香ばしく焼きあげた、長ねぎの大葉味噌チーズ焼きはいかがでしょうか。とろっとした長ねぎに、みそとマヨネーズ、大葉を合わせた風味豊かなソースがよく絡んで絶品です。チーズのコクも相性抜群でおいしいですよ。濃厚な味わいで、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。短時間でさっと作れるお手軽レシピなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 長ねぎ・・・1本
• 大葉・・・2枚
• (A)みそ・・・大さじ1/2
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1/2
• ピザ用チーズ・・・20g
• ごま油・・・小さじ1

-----トッピング-----

• 一味唐辛子・・・適量

作り方

準備.大葉は軸を切り落しておきます。長ねぎは根元を切り落しておきます。
1.長ねぎは3cm幅に切ります。
2.大葉はみじん切りにします。
3.ボウルに2、(A)を入れよく混ぜます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて表面に焼き色がつくまで焼きます。3を加えて長ねぎによく絡んだらピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにします。
5.ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

少ない材料でささっと簡単！長ねぎと椎茸のポン酢焼きを作ってみましょう。加熱して甘みをひきだした長ねぎと旨みたっぷりの椎茸が相性抜群で、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。ポン酢に砂糖を加えた甘酸っぱい味つけが、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。とっても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 長ねぎ・・・1本
• しいたけ・・・2個
• (A)ポン酢・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
1.長ねぎは3cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて長ねぎに焼き色がつくまで焼いたら、(A)を入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
3.長ねぎがしんなりして火が通ったら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

ニラの風味が食欲をそそる、長ねぎと牛肉の旨塩炒めのご紹介です。鶏がらスープの素や塩こしょうにレモン汁を合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げました。とろっとした長ねぎにジューシーな牛肉の旨みが染み込み、あとひくおいしさです。ねぎを丸々二本使うので、ねぎの大量消費にもおすすめ。ごはんによく合う一品なので、ぜひ今晩のおかずにいかがでしょうか。

材料(2人前)

• 牛バラ肉 (切り落とし)・・・200g
• 長ねぎ・・・2本
• ニラ・・・30g
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)レモン汁・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• ごま油・・・大さじ1
• 黒こしょう・・・適量

作り方

1.長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
2.ニラは5cm幅に切ります。
3.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、牛バラ肉を入れて炒めます。
4.牛バラ肉の色が変わってきたら1を加えて中火で炒め、しんなりしてきたら(A)を加えて炒め合わせます。
5.味がなじんだら2を加えて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

いかがでしたか？今回はクロスワードクイズと、クイズにちなんでネギを使ったレシピをご紹介しました。長ねぎは火を通すととろっとした食感になり甘みもでて、とってもおいしくなりますよ。今回ご紹介したのは、おかずにもおつまみにもぴったりな万能レシピばかりです。ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。