【クイズ】“帆”の中にある違う文字はどれ？ホタテレシピもご紹介！気になる正解は…

漢字間違い探しです！たくさん並ぶ「帆」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてくださいね。

答え合わせのあとは、「帆」にちなんで「帆立（ホタテ）」を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から2段目の左から2つ目」でした！

「帆」の漢字の中に一つだけ「肌」が混ざっていますね。

ここからは、ホタテを使ったおいしいレシピをご紹介します。ホタテのごま酢和えや、ベビーホタテとほうれん草のバター炒め、カブとホタテのシーフードシチューなど、個性豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

簡単なのに絶品！ホタテのごま酢和えのレシピのご紹介です。ごま酢の材料を混ぜ合わせ、半分に切ったホタテを和えたらあっという間に完成です。シンプルですが、プリプリでほんのり甘みのあるホタテに、ごまの風味とお酢のほどよい酸味がとてもよく合っていておいしいですよ。お酒のおともにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ホタテ (刺身用)・・・150g
• 白いりごま・・・大さじ3
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)白ねりごま・・・小さじ1

手順

1.ホタテは横に半分に切ります。
2.すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですったら、(A)を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
3.1を入れて和え、器に盛り付け完成です。

ニンニクの香りが食欲をそそる！ベビーホタテとほうれん草のバター炒めのレシピをご紹介します。ベビーホタテをニンニクとバターで炒め、焼き色がついたら下ゆでしたほうれん草を加え、最後に味つけをして完成です。旨味たっぷりのベビーホタテに、バターのコクとニンニクの香りがマッチしていて、お箸がどんどん進みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ホタテ (ベビーホタテ)・・・150g
• ほうれん草・・・80g
• お湯・・・1000ml
• 塩・・・少々
• ニンニク・・・1片
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• 有塩バター・・・20g

手順

1.鍋にお湯を沸かし、塩を入れほうれん草を中火で1分ゆでます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.ニンニクは、薄切りにします。
3.フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、2を香りがたつまで炒めます。
4.ホタテを入れ、中火のまま焼き色がつくまで炒め、1を入れて炒めます。
5.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら、皿に盛り付けて出来上がりです。

具だくさんで食べ応え抜群な、カブとホタテのシーフードシチューはいかがでしょうか。ホタテとエビをバターでこんがりと焼いてから加えることで、風味豊かに仕上がりますよ。ルーから手作りするシチューはまろやかさとやさしい味わいが魅力で、おかわりの声があがること間違いなし！ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• ホタテ・・・150g
• エビ (むき)・・・100g
• カブ・・・3個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• にんじん・・・100g

ルー

• 牛乳・・・300ml
• 薄力粉・・・40g
• 有塩バター・・・30g

• 水・・・250ml
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)塩・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・10g

手順

準備.エビは背ワタを取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.カブは葉と白い部分に切り分け、皮をむきます。葉は5cm幅に切り、白い部分は４等分のくし切りにします。
2.玉ねぎは5等分のくし切りにします。にんじんは乱切りにします。
3.鍋にお湯を沸かし、1の葉を入れて1分ほどゆで、流水にさらして水気を絞ります。
4.別の鍋を中火で熱して有塩バターを溶かし、ホタテ、エビを入れ、火が通るまで2分ほど炒めたら取り出します。
5.同じ鍋を中火で熱し、2、1の白い部分、水を入れ、にんじんに火が通るまで蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
6.ルーを作ります。フライパンを弱火で熱して有塩バターを溶かし、薄力粉を入れてひとまとまりになるまで炒めます。
7.牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろし、6に入れ、かき混ぜながら5分程煮ます。
8.弱火のまま3、4、(A)を加えて味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、ホタテを使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、ホタテのおいしさを存分に楽しめる一品ばかり。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

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