「フライパンでお手軽！」「何回も作ってる」オーブンいらずでとびきり美味しい“毎日おやつ”5選

手順

1. 1 くるみは手で細かく砕きます。
2. 2 プルーンは粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルに生地の材料を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
4. 4 1、2を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 5 卵焼き器に有塩バターを入れて中火で溶かし、キッチンペーパーで余分なバターを拭き取ります。4を流し入れて弱火で焼きます。
6. 6 縁が乾いてきたら裏返し、弱火で焼きます。中に火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
7. 7 食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

手順

1. 1 バナナは1cm幅の半月切りにします。
2. 2 ボウルに1、黒蜜、きな粉を入れてよく和えます。
3. 3 春巻きの皮に2をのせて包み、水溶き薄力粉で留め、もう1枚の春巻きの皮で包みます。同様に計5個作ります。
4. 4 フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。3分程揚げ焼きにして、こんがりと色づいたら油を切ります。
5. 5 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

手順

1. 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
2. 2 別のボウルに生地の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせたら、6等分にします。
3. 3 手にサラダ油を塗り、2でモッツァレラチーズを包みます。
4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして弱火で焼きます。
5. 5 焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けながら中火で焼き、焼き色が付いたらさらに裏返し、1分ほど焼きます。
6. 6 お皿に盛り付け、はちみつをかけたら完成です。

手順

1. 1 ボウルに入った卵黄に牛乳を入れて混ぜ合わせ、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るい入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
2. 2 別のボウルに卵白を入れ、別のホイッパーでしっかりと泡立て、メレンゲを作ります。
3. 3 つのが立ってきたら、グラニュー糖を3回に分けて加えながら8分立てのメレンゲを作ります。
4. 4 3をひとすくいとり、1の生地にしっかり混ぜ合わせます。
5. 5 残りの3を入れて、メレンゲが少し残る程度にさっくり混ぜ合わせます。
6. 6 温めたフライパンに、サラダ油をキッチンペーパーで薄くひき、5を3等分にしてこんもりと入れます。半量の熱湯を加えて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。
7. 7 フライ返し等でやさしく触って、生地がつかなければやさしく裏返します。
8. 8 7に残りの熱湯を加えて蓋をし、更に弱火で2分程蒸し焼きにします。生地を触ってついてこなければ火を止めます。
9. 9 器に8を盛りつけ、ホイップクリーム、いちごジャム、チャービルを沿えて完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2. 2 鍋に牛乳、生クリームを入れて弱火で熱し、沸騰直前になったら火から下ろします。
3. 3 1を泡立て器で混ぜ、2を加え、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
4. 4 茶こしで濾しながらココットに注ぎ入れ、アルミホイルを被せます。
5. 5 フライパンにさらしを敷き、4を置きます。ココットの高さの半分くらいまで熱湯を注ぎます。
6. 6 蓋をして弱火で10分蒸し、火を止めて蓋をしたまま10分程置きます。
7. 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やします。
8. 8 黒蜜をかけ、ミントをのせて完成です。