「遅くなった日もささっと！」家族もよろこぶ！作り方簡単“大満足おかず”レシピ5選

仕事やお出かけで帰りが遅くなった日は、できるだけ時短かつ簡単にごはんを済ませたいもの。それに加えて、お腹もしっかり満たせたら…と思うこともありますよね。今回はそんな両方の願いが叶う、「大満足おかずレシピ」をご紹介します。「ケチャップポテト」や「鶏ひき肉とトマトのカレー炒め」など、簡単に作れて味もボリュームも大満足のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡家族が喜ぶこと間違いなしの、献立の定番にしたい一品です。ホクホクなじゃがいもととろ～りとろけるチーズは、みんなが大好きな組み合わせですよね。耐熱皿に材料を入れたら、あとは電子レンジにおまかせ。豚肉の旨みも楽しんでくださいね！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡お肉も野菜もバランスよく食べたい日は、ジューシーな豚バラ肉とあっさりキャベツを使った炒め物はいかがですか？炒め油にはマヨネーズ、味つけにはオイスターソースを使うので、コクも旨みも楽しめますよ。白いごはんのお供にもぴったりです！

💡カレー味の炒め物に、トマトの酸味が相性抜群！旨みたっぷりのひき肉と合わせると、食欲そそるメインメニューになりますよ。材料が少ない＆たった15分でできあがる手軽さもうれしいポイント。時間がない日の晩ごはんに、おすすめです。

💡小松菜のシャキシャキ食感とジューシーな豚バラ肉がたっぷり楽しめるレンジ蒸し。電子レンジのみでできあがるので、あと一品ほしいときにも役立ちますよ。ピリッとコチュジャンが効いたポン酢ダレがベストマッチで、お酒のおつまみにもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡鶏もも肉と厚揚げの炒め物は、ボリューミーで満足度もばっちり！厚揚げには甘辛いタレがジュワっと染み込み、お箸が止まりません。バターのコクも楽しめる炒め物は、白いごはんにもぴったり。たくさん食べたい日のおかずに、ぜひお試しを！

いかがでしたか？帰りが遅くなった日でもスピーディーにお作りいただける、時短おかずレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはボリューミーなレシピも多く、家族も大満足間違いなし！ササッとごはんを作りたい日に、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。