2020.1.27

使わないのはもったいない!【スープジャー】の活用レシピ5選

スープジャーを上手に活用してみよう

保温機能のついた便利なスープジャー。買ってはみたけど利用頻度が低くて…とがっかりしていませんか?実はスープジャーには、温かいスープを持ち運ぶ以外にもその保温性を活かした色々な活用方法があるんです!

今回は、スープジャーを使ったレシピを5つご紹介します。お弁当にぴったりの具だくさんスープから、材料を入れて時間をおくだけで完成する簡単レシピまで、幅広くピックアップしました。ぜひお試しくださいね。

食べ応えあり!本格火鍋風ピリ辛スープ

【材料】(1人前)
豚バラ肉 (スライス):80g
もやし:50g
チンゲン菜:30g
長ねぎ:10cm
生姜:5g
ニンニク:1/2片
緑豆春雨:10g
豆板醤:大さじ1.5
鷹の爪輪切り:小さじ1
ごま油:大さじ1
〈スープ〉
水:300ml
料理酒:大さじ1
みそ:小さじ1.5
オイスターソース:小さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1
五香粉:小さじ1/4
花椒:小さじ1/4
シナモンパウダー:ふたつまみ

最初にご紹介するのは、色々なスパイスが入った火鍋風のピリ辛スープです。具だくさんなスープに春雨を加えることでさらに食べ応えがアップ!ご家庭でお作りになる際は、生卵を加えてまろやかにするのもおすすめです。

春雨は、ハサミでスープジャーの深さに合わせて切り、そのままスープジャーに入れます。戻す手間がないので楽ですね。朝作っておけば、お弁当を食べる頃にはしっかり味が染み込んで、絶品スープの完成です!

主役級!さっぱり酸辣ワンタン春雨スープ

【材料】(1人前)
〈ワンタン〉
ワンタンの皮:6枚
豚ひき肉:20g
①すりおろし生姜:小さじ1/2
①塩こしょう:ひとつまみ
水 (包む用):適量
〈具材〉
チンゲン菜:20g
にんじん:20g
玉ねぎ:20g
しいたけ:1個
春雨:10g
〈スープ〉
水:300ml
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
塩こしょう:小さじ1/3
②酢:大さじ1
②ラー油:小さじ1/2

酸味と辛味のバランスがクセになる、酸辣ワンタン春雨スープをご紹介します。ご家庭にある材料だけで、本格的な味わいのスープを作ることができますよ。具材の旨味がしっかり溶け出すので、ぜひ具だくさんにしてお召し上がりくださいね。

ワンタンを作る時は、ワンタンの皮に具を乗せたら2辺に水をつけて三角形になるように対角に折ります。水を付けたところを指で挟んで抑えると簡単に形を作ることが出来ますよ。

人気のカテゴリ