間違い探しです!上と下のイラストには違うところが3つあります。よーく見比べながら探してみてくださいね。答え合わせのあとは、イラストにちなんで大人数で楽しめる関西料理のレシピをご紹介します。食卓を囲むみんなが笑顔になれるような絶品レシピをピックアップしたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
【間違い探し】ふたつの絵に隠れた答えは全部で3つ!すべて分かったらスゴい正解は…
ヒントは「たこ焼き」と「お好み焼き」と「カニ」です!気になる正解は...?
答えは、
①一番右側のたこ焼きにのっている鰹節の有無(上:ある 下:なし)
②お好み焼きのヘラの持ち手の部分の長さ(上:長い 下:短い)
③カニの右側のハサミの位置(上:お好み焼きの下 下:お好み焼きの上)
でした!全部見つけられましたか?
「食い倒れのまち」とも呼ばれるほど、大阪には、いろいろなおいしい料理のお店があります。たこ焼きやお好み焼きもその中のひとつ。大阪のたこ焼きやお好み焼きは、昆布とかつおの合わせだしを効かせた味わいが特徴です。
旅行で訪れたときには、ぜひ味わってみてくださいね。
みんなで楽しめる関西料理のおすすめレシピをご紹介!
ここからは、間違い探しのイラストにちなんで、みんなで楽しめる関西料理のレシピをご紹介します。焼きたてアツアツがたまらないたこ焼きや具をたっぷり入れたお好み焼きなど、家族みんなで楽しめるおすすめレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。
1.たこ焼き
今日は、みんなでワイワイたこ焼き作りを楽しんでみませんか。だしの旨みを効かせた生地は、外側はカリッと中はトロッとした食感がたまらないおいしさ!ソースとトッピングをつけて食べれば、次から次へと手が止まらなくなりますよ。ぜひこのおいしさをご家庭でも味わってみてくださいね。
材料(4人前)
- タコ (刺身用・ボイル)・・・100g
- 天かす・・・30g
- 紅生姜・・・30g
- 長ねぎ・・・10cm
生地
- 薄力粉・・・150g
- 水・・・500ml
- 卵 (Mサイズ)・・・1個
- 白だし・・・大さじ2
- サラダ油・・・大さじ2
ソース
- 中濃ソース・・・大さじ3
- めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ2
トッピング
- マヨネーズ・・・大さじ1
- 青のり・・・小さじ1
- かつお節・・・適量
作り方
準備.ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
1.長ねぎは薄い輪切りにします。紅生姜はみじん切りにします。
2.タコは一口大に切ります。
3.生地を作ります。ボウルに卵、水、白だしを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
4.薄力粉を加え、滑らかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
5.たこ焼き器にサラダ油を塗って熱し、4を流し入れ、1、2、天かすを入れます。
6.縁が焼き固まってくるまで5分ほど加熱し、竹串で裏返し、形を整えながら全体に焼き色がつき、中まで火が通るまで加熱します。
7.器に盛り付け、ソース、トッピングをかけて完成です。
2.とろーり キムチーズお好み焼き
いつものお好み焼きにキムチとチーズをプラスしてアレンジしました。相性のよいキムチと豚バラ肉に、トロッととろけるチーズがからんで絶品です!ふわふわの生地に包まれたキャベツのシャキシャキとした食感がアクセントになり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。ホットプレートで作って、焼きたてアツアツを楽しむのもいいですね。
材料(2人前)
- キャベツ・・・150g
- キムチ・・・100g
- 豚バラ肉 (薄切り)・・・50g
- (A)薄力粉・・・100g
- (A)水・・・100ml
- (A)溶き卵・・・1個分
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
- ピザ用チーズ・・・50g
- サラダ油・・・小さじ2
- お好み焼きソース・・・大さじ1
- マヨネーズ・・・大さじ1
- かつお節・・・2g
- 青のり・・・適量
作り方
1.キャベツは千切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、1を加えて混ぜ合わせます。
4.熱したフライパンにサラダ油をひき、3の半量を流し入れ、2の半量を乗せます。中火で3分程焼き、焼き色が付いたら裏返します。
5.蓋をして中火で5分程焼きます。火が通ったら裏返し、ピザ用チーズの半量を乗せ、蓋をしてピザ用チーズが溶けるまで2分程加熱します。
6.同じようにもう1枚作ります。
7.お皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけます。かつお節と青のりをかけたら完成です。
3.サクサク 鶏むね肉とうずらの串カツ
サクサクっとした食感がたまらない、鶏むね肉とうずらの卵の串カツはいかがですか。食感のよい衣に包まれた、旨みのある鶏むね肉とうずらの卵が相性ぴったりの一品です。中濃ソースをかけて食べれば、思わずやみつきになるおいしさ!みんなで揚げ物鍋を囲んで揚げたてを味わうのもおすすめですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
- 鶏むね肉・・・150g
- うずら卵の水煮・・・8個
衣
- 薄力粉・・・大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- パン粉・・・大さじ5
- 揚げ油・・・適量
- 中濃ソース・・・大さじ2
作り方
準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.鶏むね肉は一口大に切ります。
2.竹串に1、うずらの卵を交互に刺します。
3.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
4.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。鶏むね肉に火が通るまで3分程揚げます。
5.器に盛り付けて完成です。中濃ソースを付けてお召し上がりください。
関西の人気料理をみんなで楽しもう!
いかがでしたか。今回は間違い探しと、みんなで作って楽しめる関西の人気料理レシピをご紹介しました。ホットプレートや鍋で作れる料理は、家族でテーブルを囲んで一緒に楽しめるのがうれしいですよね。ぜひ活用してみてくださいね!