「牛乳あったらコレ！」また作りたくなる人気おやつレシピ5選

手順

1. 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
2. 2 卵焼き器に1/4量のサラダ油をひいてキッチンペーパーで薄く伸ばし、弱火で加熱します。1/4量の1を流し入れて焼きます。
3. 3 プツプツと泡が出てきて表面が乾いてきたら溶かし有塩バターを塗ります。スライスチーズをのせ、三つ折りにして火から下ろします。同じように計4個作ります。
4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 バナナは皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 フランスパンは一口大に切ります。バナナは1cm幅の輪切りにします。
3. 2 ボウルにプリン液の材料を入れてホイッパーなどでよく混ぜ合わせ、ザルなどで漉します。
4. 3 耐熱容器に1を入れ、2を流し入れます。
5. 4 170℃のオーブンで表面に焼き色がつき卵に火が通るまで、30分ほど焼きます。
6. 5 メープルシロップをかけ、シナモンパウダーをかけたら完成です。

手順

1. 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1 カラメルソースを作ります。鍋にグラニュー糖、水を入れて中火で熱し、色づき始めたら弱火にしてカラメル色になるまでさらに熱し、火から下ろします。熱湯を加えてなじませ、型に流し入れます。
3. 2 生地を作ります。鍋に牛乳、グラニュー糖、薄力粉をふるい入れ、耐熱性のヘラで混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱し、火から下ろします。
4. 3 卵黄、無塩バターを入れて混ぜ、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜ合わせます。
5. 4 濾し器でボウルに濾し、粗熱を取ります。
6. 5 メレンゲを作ります。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖を少しずつ加えながらツノが立つまで泡立てます。
7. 6 4に5を少しずつ入れ、ゴムベラで都度ふんわりと混ぜ合わせ、型に流しこみます。10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。
8. 7 天板にバットをのせ、底から2cm程のお湯を張り、6を入れます。火が通るまで170℃のオーブンで50分程湯せん焼きします。
9. 8 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やし、型から取り出して完成です。

手順

1. 1 (A)と(B)の水に粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
2. 2 鍋に無糖ブラックコーヒー、砂糖を入れて、中火で温め、砂糖を溶かします。
3. 3 2を火からおろし、(A)のゼラチンを加えて溶かします。
4. 4 器に粗熱を取った3を流し入れて、冷蔵庫で2時間程固まるまで冷やします。
5. 5 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、中火で温め、砂糖を溶かします。
6. 6 火からおろし、(B)のゼラチンを加えて溶かします。
7. 7 固まった4に粗熱を取った6を流し入れて、冷蔵庫で2時間以上固まるまで冷やします。
8. 8 ミントを飾ったら完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵黄、(A)を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせたら、牛乳を2回に分けて入れ都度混ぜ合わせます。
2. 2 鍋に入れ弱火で3分程耐熱性のヘラで混ぜながら加熱し、とろみがついてきたら火から下ろし、粗熱をとります。
3. 3 春巻きの皮を2枚重ねて2をのせ長方形に包み、水溶き薄力粉を巻き終わりにつけてとめます。両面に残りの水溶き薄力粉をはけで薄くぬり、パン粉をふりかけます。
4. 4 鍋底から3cmほど注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりときつね色になるまで2分ほど揚げます。
5. 5 火が通ったら油を切り、器に盛り付けて完成です。