2022.3.16

「いつもの朝ごはんにピッタリ!」ふわふわ“卵のパン”レシピ5選

4.サバ缶オムレツのオープンサンド

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

定番とは違った味わいを楽しみたいときには「サバ缶オムレツのオープンサンド」に挑戦してみませんか?ほぐしたサバの味噌煮缶とスライスチーズを合わせたオムレツを、食パンにのせた一品です。サバの旨味とチーズのコクがたっぷり詰まってやみつき必至!ふわふわの食パンとも相性がよく、後を引くほどのおいしさです。簡単ですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (4枚切)・・・1枚

-----卵液-----

  • 卵 (Mサイズ)・・・3個
  • 塩こしょう・・・ふたつまみ
  • サバの味噌煮缶・・・50g
  • スライスチーズ・・・1枚
  • 有塩バター・・・10g
  • フリルレタス・・・10g
  • ミニトマト・・・2個

作り方

準備.サバの味噌煮缶は汁気を切っておきます。
1.ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせたら、茶漉しで漉します。
2.サバの味噌煮缶はほぐします。
3.フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜます。
4.卵液の縁が固まりはじめたら弱火にし、スライスチーズ、2をのせて、上下を折りたたみます。
5.裏返して、弱火のまま1分程焼いたら、火から下ろします。
6.食パンの上に、フリルレタス、5をのせ、ミニトマトを添えたら、完成です。

5.朝食に簡単!オムレツロールサンド

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

ロールパンを使った見た目も可愛らしい「オムレツロールサンド」をご紹介します。ロールパンに半熟状のスクランブルエッグときゅうり、ケチャップ、チーズを挟み、オーブントースターで焼きあげました。ふわふわのオムレツにとろけるチーズがクセになるほどのおいしさ!食感のよいきゅうりもアクセントになり、ぱくぱく食べられますよ!ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ロールパン (市販のもの)・・・4個
  • 卵・・・3個
  • 牛乳・・・大さじ1
  • 塩こしょう・・・少々
  • サラダ油・・・適量
  • 有塩バター・・・5g
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • きゅうり・・・1/4本
  • ケチャップ・・・20g

作り方

1.きゅうりを薄い輪切りにします。
2.卵をボウルに入れ、牛乳、塩こしょうを加え、かき混ぜます。
3.フライパンにサラダ油、有塩バターを入れ中火で熱し2を入れて菜箸でかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら4等分にして火から下ろします。
4.ロールパンに切りこみを入れ、3、1、ケチャップ、ピザ用チーズの順に挟み、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱し完成です。

朝ごはんはパンと卵で決まり!

いかがでしたか?卵とパンを組み合わせた朝ごはんにおすすめのパンレシピをご紹介しました。同じ卵とパンの組み合わせでも、パンの種類を変えたり、味つけや具材を変えることで、いろいろな味わいがお楽しみいただけます。今回ご紹介したレシピは、どれもパパッと手軽にお作りいただけます。ぜひ朝ごはんの参考にしてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

2 / 2ページ

人気のカテゴリ