2022.1.9

【低糖質クイズ】パン1枚とごはん1膳、糖質が少ないのはどっち?

ごはんやパンは日々の食事にかかせない定番の主食ですが、糖質が気になる食品ですよね。ところで「ごはん1膳分」と「食パン6枚切り」ではどちらの方が糖質が少ないと思いますか?

普段から糖質の量を気にしていても、自信をもって答えられる方は意外と少ないのではないでしょうか。気になる糖質対決、ぜひ予想してみてくださいね。正解発表のあとは、簡単に作れるおすすめレシピをご紹介しますよ。

気になる糖質…正解は?

正解は「食パン」です!

一食分にすると、食パンの方が糖質が少ないんです。

  • 食パン(6枚切り 63g)・・・糖質量 26.6g
  • ごはん(約1膳 150g)・・・糖質量 53.4g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

100g当たりに換算すると食パンの糖質量42.2g、ごはんの糖質量は35.6gです。同じ重さであれば食パンの方が糖質が多いですが、1食分にするとまた違った結果になるんですよ。

パン派?ごはん派?

カリッと香ばしい食パンとホカホカのごはん。シンプルにそのままの味を味わってもおいしいですが、アレンジの幅が広いのも魅力ですよね。ここからは、食パンとごはんのおすすめレシピをご紹介します。やみつき必至の簡単レシピをピックアップしているので、ぜひご覧くださいね。

1.簡単 とろとろ半熟卵のカルボナーラ風トースト

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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半熟卵がとろけるカルボナーラ風トーストをご紹介します。半熟卵やチーズがとろっとまろやか、濃厚な味わいの一品です。ベーコンの旨味とニンニクの香りが効いていてクセになるおいしさ。仕上げに黒こしょうをかければピリッと香りよく、よいアクセントになりますよ。とても簡単に作れて、食べ応えも抜群!忙しい朝や手軽なランチにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (山型・6枚切)・・・1枚
  • 薄切りハーフベーコン・・・3枚
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • ピザ用チーズ・・・40g
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

-----トッピング-----

  • 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。
2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみが出来るようにのせます。
3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
4.表面に焼き色がつき、卵が半熟状になったら取り出し、粗挽き黒こしょうを振りかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

2.食パンで ツナみそトースト

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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おつまみにもおすすめなツナみそトーストを作ってみましょう。旨味たっぷりのツナに、コクのあるみそとマヨネーズが絶妙にマッチ!ほのかに香る生姜とニンニクの風味が後ひくおいしさです。ストックできるツナ缶と、お家によくある調味料で手軽に作れるのもうれしいポイント。ぜひトーストメニューのレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 食パン (8枚切)・・・2枚
  • ツナ油漬け (汁ごと)・・・80g
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/4
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
  • (A)みそ・・・小さじ1
  • (A)マヨネーズ・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・10g
  • 黒こしょう・・・ふたつまみ
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
1.食パンは1枚を4等分に切ります。
2.ツナ油漬けは油を切り、ボウルに入れてほぐします。
3.(A)を加えて混ぜ合わせます。
4.食パンに有塩バターを塗り、3をのせ、黒こしょうをかけます。
5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、薄く焼き色がつくまでオーブントースターで5分焼きます。
6.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

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