「かぼちゃがあったらコレ」これは思いつかなかった！繰り返し食べたくなる“おかず”レシピ5選

ほくほくとした食感や甘みを楽しめるかぼちゃですが、意外とレパートリーが少ない…とお悩みではないでしょうか？そこで今回は、かぼちゃをもりもり食べたくなるおかずレシピをご紹介します。バターハニーソテーやごまきんぴらなど、「かぼちゃがあったらコレ！」と思えるリピ確定のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡電子レンジで加熱したかぼちゃを、バターとはちみつで甘じょっぱくソテーしました。黒こしょうと粉チーズをプラスすることでアクセントが加わり、最後まで飽きのこないおいしさに！ほくほくした食感とバターの塩気がたまりません。おかずの一品やおつまみ、おやつにも使える万能レシピですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

💡鶏むね肉とかぼちゃをホイル焼きにアレンジ！マヨネーズを絡めた鶏むね肉はしっとり仕上がり、ほくほくのかぼちゃやとろとろのチーズとよく合います。切って包めば、あとはオーブントースターにおまかせのお手軽レシピ、ぜひ試してみてくださいね。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

💡かぼちゃの甘みと甘酸っぱいタレが相性ぴったりの炒め物はいかがでしょうか？ホクホクのかぼちゃとジューシーな鶏もも肉に、ししとうがアクセントを加えてくれます。食べ応えがあるので、メインの一品に悩んだときもおすすめのレシピです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡フライパンで手軽に作れる、ほっこりおいしい煮物です。プリプリの手羽先とほくっと甘いかぼちゃに甘辛い煮汁がぎゅっとしみこみ、ごはんのおかずにもぴったり！おうちの定番おかずになること間違いなしの一品ですよ。

💡千切りにしたかぼちゃとにんじんをごま香るきんぴらにアレンジ！砂糖としょうゆのシンプルな味つけで、素材の甘みを感じられます。子どもから大人までみんなおいしく食べられて、食卓にあればうれしくなる一品ですよ。ピーマンやアスパラガスを組み合わせると、より彩りよく仕上がります。

かぼちゃのレパートリーが広がるおかずレシピをご紹介しました。煮物やサラダなど定番のレシピになりがちなかぼちゃですが、工夫次第でバラエティ豊富なおかずに変身しますよ。どのレシピも簡単に作れるので、気になったレシピがあればぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。