2022.3.9

【謎解きクイズ】「?」は何の食材?“春”の言い換えで見えてくる…気になる正解は

なぞときクイズです!この「?」は何の食べ物を表しているかわかりますか?ヒントは、「春」を6文字に変換すること!頭をやわらかくしてよーく考えてみてくださいね。答え合わせの後には、「?」を使った、おつまみにもなるやみつきおかずレシピをご紹介します。どれも香り高く食欲をそそる簡単レシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね!

アルファベットを数字に当てはめると...!正解はこれ!

正解はgarlic(ガーリック)、つまり「ニンニク」でした!

「春」を英語にすると「spring」ですよね。このアルファベット6文字を①~⑥にあてはめてから、下段の文字列を確認します。⑥は「g」、③は「r」、④は「i」なので、それぞれのアルファベットを入れて読むと「garlic(ガーリック)」となります。答えは「ニンニク」でした!

ガーリック好き必見!ニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介

ここからは、クイズの答えの「ニンニク」を使ったおすすめレシピをご紹介します。ほうれん草とベーコンを使ったガーリックバターしょうゆ炒めや、ニンニクの風味を効かせた食欲そそる豆腐ステーキなど、おかずにもおつまみにもなるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね!

1.ほうれん草とベーコンのガーリックバター醤油炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ニンニクとバターの香りがやみつきになる、ほうれん草とベーコンのガーリックバター醤油炒めをご紹介します。カリカリに焼いたベーコンと甘みがあるほうれん草は、ニンニクとの相性が抜群です。厚切りベーコンを使ってボリュームをアップするのもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ほうれん草・・・150g
  • お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  • 塩 (ゆで用)・・・小さじ1/2
  • 冷水 (さらす用)・・・適量
  • 薄切りハーフベーコン (計70g)・・・8枚
  • ニンニク・・・1片
  • しょうゆ・・・小さじ2
  • 有塩バター・・・20g

作り方

1.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を1分ほどゆで、お湯を切ります。冷水にさらし、水気を切ります。
2.根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3.ニンニクはみじん切りにします。
4.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5.フライパンに有塩バターと3を入れて、中火で熱し、香りが立ったら4を入れて炒めます。
6.薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら2を加えてさっと炒め、しょうゆを加えて炒め合わせます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

2.ガーリック香る 豆腐ステーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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さっぱりとした味の豆腐がメインディッシュに大変身!豆腐ステーキのご紹介です。外はカリッ、中はふわっとした食感に、ニンニクの香ばしさが香る一品です。めんつゆベースのタレが豆腐によく絡み、おつまみにもピッタリ。リーズナブルで簡単にできるので、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

  • 木綿豆腐・・・400g
  • 薄力粉・・・10g

-----調味料-----

  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  • みりん・・・大さじ2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • 有塩バター・・・20g
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.木綿豆腐は横半分に切り、さらに縦6等分に切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
2.1に薄力粉を薄くまぶします。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を焼きます。
4.こんがりと焼き色がついたら、調味料を入れ味が馴染んだら火を止めます。
5.皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

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