最終更新日 2022.9.4

「おやつ時間が楽しくなる!」子どもと一緒に作りたい“おかし”レシピ5選

お子様と一緒に楽しくおかし作りに挑戦してみませんか?今回はお子様と手軽に作れるおかしレシピをご紹介します。簡単生チョコタルトや、ミニチョコクロワッサンなど、お菓子作り初心者さんにもおすすめのレシピをピックアップ!ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

1.アイスクリームコーンカップケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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まるで本物のソフトクリームのような、アイスクリームコーンカップケーキのご紹介です。コーンカップに詰めたココア味の生地と、酸味のあるクリームがベストマッチした一品。滑らかなクリームにサクサク食感のコーンカップの組み合わせは、何度も作りたくなるおいしさです。トッピングシュガーはお好みのものを飾るとバリエーションが広がりますよ。ぜひお子様と一緒に飾り付けをお楽しみください。

材料(6個分)

  • コーンカップ・・・6個

-----粉類-----

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • ココアパウダー・・・大さじ1
  • (A)溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • (A)溶かしバター (有塩)・・・40g
  • (A)牛乳・・・40ml
  • (A)砂糖・・・大さじ1

-----クリーム-----

  • (B)クリームチーズ・・・100g
  • (B)無塩バター・・・30g
  • (B)レモン汁・・・大さじ1/2
  • 粉糖・・・40g
  • トッピングシュガー・・・適量

作り方
準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 粉類は合わせてふるっておきます。 無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2.粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.マフィン型にコーンカップをのせて8割程の高さまで2を流し入れ、170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ、粗熱を取ります。
4.クリームを作ります。ボウルに(B)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
5.絞り袋に丸口金を付けて4を入れ、3の上に絞ります。
6.トッピングシュガーを散らして完成です。

2.市販のタルトで 簡単生チョコタルト

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おうちで生チョコタルトを手軽に作ってみませんか。市販のタルト台に、生チョコを流し込んで冷蔵庫で冷やし固めました。生クリームとバターを加えた生チョコは、口に入れた瞬間とろけるようななめらか食感!サクサクのタルト生地との相性がよく、ついつい手が止まらない味わいです。トッピングやチョコレートをお好みのものにすることで、味の変化もお楽しみいただけますよ。

材料(6個分)

  • 市販のプチタルト台・・・6個
  • ミルクチョコレート・・・100g
  • お湯 (湯せん、50℃)・・・適量
  • 生クリーム・・・50ml
  • 無塩バター・・・10g
  • ココアパウダー・・・適量
  • チャービル・・・適量

作り方
準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを入れて、湯せんで溶かします。
2.生クリーム、無塩バターを加えて混ぜ合わせます。なめらかになったら市販のプチタルト台に流し込み、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
3.ココアパウダーをふりかけ、チャービルを添えて完成です。

3.くまさんスコーン

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材料4つで作れる、くまさんスコーンを作ってみましょう!スコーンはホットケーキミックスに生クリームを加えて捏ねるだけととっても簡単!焼き上がった生地にチョコペンでくまさんの顔を描くと、とってもキュートな仕上がりに。サクサク食感のスコーンは口いっぱいに生クリームのコクが広がり、思わず手が伸びてしまうおいしさですよ。

材料(8個分)

  • ホットケーキミックス・・・300g
  • 生クリーム・・・140ml
  • チョコレートペン (飾り用)・・・1本
  • 薄力粉 (打ち粉)・・・適量

作り方
準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 チョコレートペンはパッケージの表記に従って溶かしておきます。
1.ボウルにホットケーキミックスを入れます。生クリームを3、4回に分けて入れ、ホイッパーでよく混ぜます。まとまってきたら手でこねます
2.天板にクッキングシートを敷き、1をくまの顔、耳、鼻に成型して並べます。
3.180℃のオーブンで15分焼きます。
4.3の粗熱が取れたら、チョコレートペンで飾り付け完成です。

4.ミニサイズで可愛い ミニチョコクロワッサン

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冷凍パイシートで失敗知らず!ミニチョコクロワッサンのレシピです。三角に切った冷凍パイシートをクルクルと巻いてオーブンで焼き、溶かしたチョコレートでデコレーションしました。サクサクのパイ生地とホワイトチョコレートの甘さが絶妙にマッチ!簡単な工程が多いので、お子様と一緒にお楽しみいただけるレシピです。

材料(8個分)

  • 冷凍パイシート (15cm×23cm)・・・2枚
  • ホワイトチョコレート・・・50g
  • お湯 (湯煎用、60℃)・・・適量
  • 生クリーム・・・20ml

-----トッピング-----

  • ピスタチオ (ダイス)・・・適量
  • ラズベリー (フリーズドライ)・・・適量

作り方
準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.冷凍パイシートは縦に4等分に切り、さらに斜めに切って8等分にします。
2.先端の細い方を奥にして置き、手前から巻きます。
3.クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
4.耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ湯煎で溶かし、生クリームを加え混ぜ合わせます。
5.3に4をつけ、トッピングを散らしたら完成です。

5.しっとりおいしい ビスケットケーキ

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スポンジを焼かなくても作れる、しっとりおいしいビスケットケーキのご紹介です。市販のビスケットの間に生クリームを挟み、ケーキのような仕上がりにしました。しっとりとしたビスケットと、ふわふわの生クリームは相性抜群!スポンジケーキより手軽に作ることができるので、お菓子作り初心者さんにも挑戦していただきやすいですよ。

材料(1台分)

  • 生クリーム・・・200ml
  • グラニュー糖・・・20g
  • ビスケット (計100g)・・・20枚
  • 牛乳・・・200ml

-----トッピング-----

  • ダイスピスタチオ・・・適量
  • フリーズドライラズベリー・・・適量

作り方
1.ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
2.別のボウルに牛乳を入れ、ビスケットを1枚くぐらせ、1を塗ります。20枚分繰り返し、重ねます。
3.バットの上に2を横にして並べ、残りの1を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
4.器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。

手軽に作れるレシピで、おかし作りを楽しもう!

今回は初心者さんにもぴったりな、お手軽おかしレシピをご紹介しました。どれも簡単に作ることができ、とってもかわいく仕上がるのでお子様にも喜ばれること間違いなしですよ。さまざまなデコレーションで、アレンジを楽しむこともできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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