いつもの塩ラーメンをワンランクUP！絶品アレンジレシピ5選

ほどよい塩加減がたまらない塩ラーメン。さっぱりとしているからこそいろいろアレンジできるのが魅力です。今回は時間もかからず、すぐにできる塩ラーメンの簡単アレンジレシピをご紹介します。野菜や肉をたっぷりのせたり、スープを冷たくして冷やしラーメンにしたり、アイデアは無限大！ささっとできるので、一人ランチや休日のブランチにいかがですか。

まずは、暑くて食欲がない日でも、さっぱりといただける冷やしラーメンのご紹介です。シンプルなスープなので、いろいろな具材をのせてアレンジして楽しみましょう。がっつり食べたいときは、ささみやサラダチキン、豚しゃぶなどをのせてもいいですね。 大人用にはキムチをトッピングするとパンチが効いてとっても美味しいですよ。 簡単なので、お腹を空かせたお子さんにも待たせずさっと出せて便利です。

先ほどの冷やしラーメンにナンプラーをいれれば、一気にエスニック気分！スープはしっかりと冷やして、仕上げにレモンのスライスをのせるとより清涼感があり爽やかな仕上がりに。 今回はエビを入れていますが、シーフードミックスを加えるとよりダシに旨味がでます。トマトやアボカドをトッピングするのもおすすめですよ。

ナンプラーを効かせた塩ラーメンにパクチーをたっぷりのせて、エスニック風味に仕上げました。パクチーが苦手な方は、みつばやかいわれ大根、水菜などをのせてもいいですね。レモンの風味ですっきり食べられるので、箸が止まらなくなります。 ひき肉にピーマンやパプリカをプラスして炒めたり、ワンタンをトッピングしたりしても美味しいですよ。

ここからはよりお手軽にインスタントラーメンを使ったレシピをチェックしてみましょう。 塩ラーメンにたっぷりの野菜をのせて、タンメン風はいかがですか。キャベツ、玉ねぎ、ニラ、もやし、にんじん、長ネギなど野菜はなんでもOK。カット野菜ミックスサラダを利用すると切る手間もなく簡単です。豚肉を加えると食べ応えがUPしますよ。栄養バランスも◎。

野菜を麺と一緒に煮込んでもいいのですが、別に野菜だけさっと炒めてから麺にトッピングすることで、るとシャキシャキ感を楽しむことができ美味しく仕上がります。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

たっぷりのねぎをごま油で香りよく炒め、インスタントラーメンと和えました。にんにくの風味が食欲をそそり、ねぎ塩の旨味と相まって箸が止まらない美味しさですよ。一気に食べられてしまいます。レモン汁プラスで後味もさっぱり！ お子さんのおやつや小腹が空いたときにもおすすめです。パーティーなどのときに、ホットプレートでたくさん作ってもいいですね。

味が薄い場合は、付属のスープで調整するとよいでしょう。余った場合はお湯で溶いてスープにし、無駄なくお使いいただけます。てもいいし、チャーハンの味付けや野菜炒めなどに入れて無駄なく利用しましょう。

いかがでしたか？具材や調味料をちょい足しするだけで、エスニック風などいつもとは少し違った塩ラーメンを楽しむことができます。 クラシルでは他にもさまざまなラーメンのアレンジレシピをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。