「明日も食べたい！」何度も作りたくなる“大人気おかず”レシピ5選

毎日の献立は、なるべく節約しつつもしっかり満足できる一品を選びたいもの。そこで今回は、手頃な食材で作れてボリュームもばっちりな大人気おかずレシピを集めました。「ピーマンの肉巻き」や「もやしと豚肉みそあんかけ」など、今日も明日も作りたくなる絶品レシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ピーマンからとろりとあふれるチーズが食欲をそそる、ピーマンの肉巻き。豚バラ肉のジューシーさにしょうゆやみりんで作った甘辛だれが絡み、思わず箸が進む味わいです！シャキッとしたピーマンの食感もお楽しみくださいね。

💡リーズナブルなのに食べごたえのある厚揚げに、豚バラ肉の旨みがじゅわっと染み込んだ一品です。味つけはめんつゆのみと、とても簡単に作れます！ほろっとやわらかな厚揚げに梅のさわやかさがよく合う、白いごはんにもぴったりなおかずです。

💡キャベツがたくさんある日におすすめなのは、キャベツの甘みがたっぷり楽しめる無水煮！切った具材を入れて蒸すだけの簡単レシピです。水を使わない無水煮は、食材の旨みがぎゅっと濃縮。ソーセージのパリッとした食感もたまりません！

💡もやしのシャキッとした食感に、甘辛い肉みそのコクがベストマッチ！みそベースのこっくりとしたあんにヤミツキになる、白いごはんにもぴったりのおかずです。キャベツや豆苗を使ってアレンジしてみるのもおすすめですよ！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡甘酸っぱいトマトがとってもジューシー！ふんわり卵のコクも楽しめる中華炒めです。アクセントは、すりおろした生姜とニンニク。味つけにはオイスターソースも使うので、味に深みが出ますよ。サッと炒めるだけで作れる手軽さもうれしいですよね！

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？手頃な食材で作れて、毎日の献立づくりに役立つ「大人気レシピ」をご紹介しました。お財布にやさしくてお腹もしっかり満たせるメニューは、いくつ知っておいても損はありませんよ！ぜひレパートリーに加えて、日々の食卓に取り入れてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。