チーズたっぷり!ピーマンの肉巻き レシピ・作り方

「チーズたっぷり!ピーマンの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷり、ピーマンの肉巻きはいかがでしょうか。ピーマンに詰めたチーズがとろーりとろけて、たまらないおいしさですよ。ごはんが進む甘辛い味付けです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・6枚) 300g
  • ピーマン 3個
  • ピザ用チーズ 100g
  • 塩こしょう 少々
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚バラ肉を巻き付けます。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
  4. 3. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてさらに中火で3分ほど焼きます。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通り、焼き色が付いたら塩こしょうをふり、①を入れて中火で煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付けてミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、豚もも肉などお好みの部位でも代用いただけます。 ピーマンは、カラーピーマンでもお作りいただけます。

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