多く買われているお酒は「右」「左」どっち？すぐにわかったらスゴい正解は…

お酒の中でも、日本酒や焼酎は全国各地に有名な銘柄がありますよね。では左の「日本酒」と右の「焼酎」、どちらが多く買われているか知っていますか？よーく考えて当ててみてくださいね。答え合わせのあとには、日本酒や焼酎によく合う和風おつまみのレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

それでは正解発表です。このクイズは、総務省統計局の調査をもとに作成しました。1世帯当たりの年間清酒、焼酎購入数量を比べています。日本酒と焼酎、多く買われているのはどちらでしょうか？

正解は、右の「焼酎」でした！

日本酒と焼酎の年間購入数量を比べてみると、日本酒よりも焼酎の方が多いんです！

• 日本酒・・・ 5,701 ml
• 焼酎・・・7,864 ml

一般的に日本酒のアルコール度数は15～16度なのに対し、焼酎は25度前後です。日本酒は冷やしたり温めたりはするものの、ストレートで飲まれることが多いですが、焼酎は氷を入れてロックにしたり、水や炭酸水、お茶などで割って飲むことが多いですね。皆さんは、日本酒や焼酎をどのように飲むのがお好きですか？

[出典]家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市　ランキング（2023年（令和5年）～2025年（令和7年）平均）（総務省統計局）（https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html）をもとに作成

日本酒や焼酎の話をしていたら、そろそろ今夜の晩酌のことが気になってきませんか？ここからは日本酒や焼酎にぴったりな、和風おつまみのレシピをご紹介します。甘辛い味とねっとりとした食感がクセになるレバーの甘辛煮や、カリッと焼いた豚肉とシャキシャキの白髪ねぎがよく合うピリ辛和えなど、お酒の進む絶品ぞろい！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ねっとりとした食感がクセになる、鶏レバーの甘辛煮はいかがでしょうか？甘辛い濃いめの味つけに生姜をきかせているので、お酒との相性抜群ですよ。鶏レバーはサッとゆでてから煮込んでいるので、においが気にならずおいしくいただけます。照りのある見た目が食欲をそそるので、ぜひ作ってみてくださいね。

💡お刺身やたたきでいただくことの多いカツオをちょっとアレンジ！胡麻カツオのレシピをご紹介します。旨みの濃いカツオに白すりごまの香ばしさがよく合い、生姜や小ねぎなどの薬味もきいていてお酒が進みますよ。カツオの代わりにサバのお刺身で作るのもおすすめ。和えるだけの簡単レシピなので、すぐにおつまみが欲しいときにぜひどうぞ。

※料理酒（みりん）は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

💡火を使わずにパパッとできる、長芋としらすのわさびマヨ和えを作ってみませんか？じゃがいもの代わりに長芋を使った、ポテトサラダのアレンジレシピです。加熱してねっとりとした長芋に、しらすの旨みとわさびの刺激がいいアクセントになっています。辛みが苦手な方は、わさびの量を調節してくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

💡味はもちろん食感も楽しめる、カリカリ豚と白髪ねぎのピリ辛和えを作ってみませんか？片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた豚こま切れ肉の旨みと、シャキシャキの白髪ねぎの食感がクセになりますよ。ザーサイの旨みと食感も、絶妙なアクセントになっています。ピリ辛で、ラーメンのトッピングにしてもおいしいですよ。

いかがでしたか？今回は日本酒と焼酎の購入数量に関するクイズと、絶品の和風おつまみレシピをご紹介しました。おうちで日本酒や焼酎を飲むときは、ぜひパパッとできる和風おつまみをお供にして、ゆっくり晩酌を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。