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大久保俊祐
大久保俊祐

大久保俊祐

神田『麻婆豆腐TOKYO』/シェフ

    神田駅から徒歩5分の「麻婆豆腐TOKYO」では、 中国から仕入れた調味料とスパイスを独自にブレンドし、辛さや旨味を追求した麻婆豆腐が大人気。