森島土紀子

1993年に「生姜料理しょうが」をオープンして以来、500を超える生姜レシピを創作している“生姜の女神”こと森島シェフ。 500を超える生姜レシピを創作し、9冊のレシピ本を出版。 “赤めがねのトコさん” “生姜の女神”と呼ばれている。