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ナスそうめんのレシピ
おすすめの22選を紹介

最終更新日 2024.6.14
ナスそうめんのレシピ おすすめの22選を紹介
ナスそうめんのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • やみつき ナス肉味噌そうめん
  • ナスとキュウリの冷やしそうめん
  • レンジでおつまみ!ナスとみょうがの冷たいおひたし
  • 薬味が効いた ナスおろしそうめん
  • 香川県郷土料理 茄子そうめん
  • なすの肉味噌台湾風そうめん
  • 揚げナスと鶏むね肉のおろし和えそうめん
  • そうめんとナスの味噌汁

やみつき ナス肉味噌そうめん

4.4
235件の評価
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ナスとキュウリの冷やしそうめん

4.1
51件の評価
そうめん、ナス、万能ねぎ、白だし、水、きゅうり、玉ねぎ、すりおろし生姜
さっぱりとそうめんを食べたい時にお薦めの一品です。ナスとキュウリを加えることで、よりさっぱりといただけて美味しく味わえます。隠し味にすりおろし生姜を入れているので後味引きます。ひやっと冷たいお料理なので、蒸し暑い夏にぜひお試しください!

レンジでおつまみ!ナスとみょうがの冷たいおひたし

4.3
45件の評価
みょうが、水、かつお節、めんつゆ、ナス
みょうがとナスで、さっぱりと冷たいおつまみができます。 暑い日は、夏野菜を使った冷たいおつまみとお酒でおいしく楽しみたいですね。 めんつゆと水の量を増やして、冷たいそうめんと合わせるのもオススメです。 温かいままでもおいしくいただけますよ。

薬味が効いた ナスおろしそうめん

4.4
19件の評価
そうめん、ナス、小ねぎ、すりおろし生姜、塩、めんつゆ、水、お湯、大根おろし
おろしと薬味でさっぱりなそうめんはいかがですか? いつものそうめんに飽きてしまった時にも、お好みの薬味でアレンジすれば、楽しい食卓に。 また、つゆを温かくしても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてくださいね。

香川県郷土料理 茄子そうめん

4.3
66件の評価
そうめん、お湯、ナス、水、油揚げ、熱湯、ごま油、鷹の爪輪切り、小ねぎ、のり、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし
香川県郷土料理、茄子そうめんのご紹介です。香川県三豊地区特産の茄子とそうめんをお手軽に食べられるようにと作られた一品です。茄子と油揚げの旨味がじゅわっと染みこみ、喉ごしのよいそうめんと相性がぴったりです。お好みの薬味をのせて、お試しくださいね。