季節を味わう 3月の旬

菜の花のからし和えの紹介です。茹でた菜の花を、めんつゆと練りからしで和えるだけのとっても簡単レシピです。あと一品足りないという時にもぴったりですよ。ピリッと辛く、クセになる味です。ぜひ作ってみてくださいね。

菜の花と卵を使った中華炒めのご紹介です。シンプルな味付けなので、香りがよくほろ苦い菜の花のおいしさをより味わえる一品です。ふわふわの卵との相性も抜群で、彩りもよく食卓が華やかになりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

旬の菜の花の天ぷらはいかがでしょうか。緑色がとても綺麗で鮮やか菜の花は天ぷらにするととても美味しいです。天ぷら粉を使うと簡単にサクサクの仕上がりになりますよ。天つゆにつけても美味しくお召し上がりいただけます。とても簡単なので是非お試しください。

菜の花としらすのゆずポンパスタはいかがですか。ピリッとしたゆず胡椒をアクセントにした味付けが、ほろ苦い菜の花や旨味たっぷりなしらすとよく合い、たまらないおいしさです。手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

菜の花のツナマヨサラダはいかがですか。ほのかな苦味がおいしい菜の花に、ツナの旨味とマヨネーズのコクが合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来て、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。