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骨付きのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.7.12
骨付きのレシピ おすすめの30選を紹介
骨付きのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • クリスマスディナーの主役に ローストチキン
  • 豪快!!骨付きタンドリーチキン
  • 骨付きもも肉のフライドチキン
  • 骨付き鶏肉のゆず胡椒風味
  • 【鈴木シェフ】鶏もも肉のカチャトーラ
  • フライパンでお手軽 骨付鶏
  • 骨付き牛カルビ肉で作る カルビチム
  • 骨付き牛カルビ肉のマーマレード焼き

フライパンでローストチキン

骨付き鶏もも肉、じゃがいも、ニンニク、塩こしょう、EVオリーブオイル、白ワイン、はちみつ、粒マスタード、有塩バター、ホワイトマッシュルーム、クレソン
フライパンで作るローストチキンのご紹介です。骨付き鶏もも肉の皮目をじっくり焼いてパリッとした食感と骨付き鶏もも肉から出たうま味をたっぷりと使った白ワイン風味のソースがとてもよく合いますよ。ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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白濁スープで本格的博多水炊き

骨付き鶏もも肉、鶏もも肉、キャベツ、長ねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、ニラ、水、長ねぎの青い部分、生姜、ポン酢、鶏ガラ、あさつき
白濁スープの博多水炊きのご紹介です。鶏の旨味が凝縮したスープに、柔らかい鶏肉と甘味が増した野菜がよく合います。博多では白菜ではなく、キャベツをたっぷりと入れます。キャベツを入れる事でスープが水っぽくならず、キャベツの甘味が味わえます。是非ご家庭でお試しくださいね。
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チキンレッグで ジューシーフライドチキン

骨付き鶏もも肉、水、ニンニク、生姜、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉、ガーリックパウダー、ハーブミックス、揚げ油、レモン、溶き卵、牛乳、サラダ油、白ワイン
大きな骨付き鶏もも肉を使った、かぶりついて食べたいフライドチキンのご紹介です。下ゆでをしてから揚げることで中まで味の染みた、しっとりジューシーなフライドチキンになりますよ。ゆでておけば衣をカラッと揚げるだけでできるので、おもてなしや特別な日にもおすすめです。
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鶏もも肉のコンフィ

4.1
13件の評価
塩こしょう、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、ベビーリーフ、骨付き鶏もも肉
今晩のおかずに、鶏もも肉のコンフィはいかがでしょうか。しっかりと味をなじませた骨付き鶏もも肉を、オリーブオイルでじっくりと煮込むと、しっとりとやわらかく、ジューシーに仕上がり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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ラムチョップのサワーガーリックソースがけ

骨付きラム肉、塩、黒こしょう、サワークリーム、すりおろしニンニク、バジル、レタス
旨味たっぷりの骨付きラムを肉塩こしょうで焼き、焼いたときに出る旨味をソースにぎゅっと閉じ込めました。さわやかなサワークリームがラム肉との相性バッチリですよ。クリスマス等のおもてなしにもおすすめなので、是非つくって見てくださいね。
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