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つぶ貝のレシピ
おすすめの6選を紹介

2022.9.6
つぶ貝のレシピ おすすめの6選を紹介
つぶ貝のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 生姜香る つぶ貝の甘辛煮
  • つぶ貝の下ごしらえ
  • つぶ貝としいたけのガーリック炒め
  • つぶ貝とひじきの炊き込みごはん
  • つぶ貝と舞茸のガリバタポン酢ソテー
  • 韓国風 つぶ貝のピリ辛ヤンニョム和え

生姜香る つぶ貝の甘辛煮

4.6
30件の評価
つぶ貝、生姜、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、長ねぎ
つぶ貝の甘辛煮のご紹介です。生姜の風味がよく合い、甘辛い味付けか食欲をそそり、ごはんのお供にピッタリです。お酒にとても良く合いますよ。お好みで鷹の爪輪切りを入れてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
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つぶ貝の下ごしらえ

つぶ貝、塩
つぶ貝の下ごしらえのご紹介です。クリーム色の身に、コリコリとした食感がおいしいつぶ貝は、主に刺身や焼き物に使われることが多いですが、炒めものや煮物などにしてもおいしいですよ。下ごしらえのコツを掴んで、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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つぶ貝としいたけのガーリック炒め

4.2
9件の評価
つぶ貝、塩、しいたけ、白ワイン、塩こしょう、鷹の爪輪切り、ニンニク、オリーブオイル、パセリ
つぶ貝としいたけのガーリック炒めご紹介です。つぶ貝の食感としいたけの旨味が、ガーリックとよく合います。お酒のおつまみとしてもぴったり一品です。お好みでバゲットにのせてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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つぶ貝とひじきの炊き込みごはん

米、つぶ貝、塩、乾燥ひじき、水、にんじん、薄口しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、小ねぎ
つぶ貝とひじきの炊き込みごはんのご紹介です。つぶ貝の食感とひじきの風味が、ごはんに染みこんでおいしいですよ。つぶ貝の煮汁も一緒に炊きこんでますので、さらに旨味たっぷりな仕上がりになっています。ぜひお試しくださいね。
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つぶ貝と舞茸のガリバタポン酢ソテー

つぶ貝、まいたけ、有塩バター、すりおろしニンニク、小ねぎ、黒こしょう、ポン酢、料理酒
つぶ貝とまいたけを、ニンニクとバターポン酢で炒めたガリバタポン酢ソテーはいかがでしょうか。ニンニクとバターポン酢の味付けが、ごはんのお供にもお酒のおつまみにオススメな一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。
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