大根ベーコン

少し残っていた大根に、ベーコンを合わせてきんぴら風にしました。バター醤油味ですので、お子さんでも食べやすい味付けです。すぐに簡単に作れますし、ごはんにもお酒のおつまみにも合わせやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根おろしとベーコンの冷製スパゲティはいかがでしょうか。ポン酢と大葉のさわやかな組み合わせに、ごま油の香ばしい風味を加えた、冷製スパゲッティです。暑い日に、ぜひお試しくださいね。

大根の煮込み料理を作る際、皮を厚めにむくと味がしみやすくなりますが、そんな時に出てくる皮や葉の部分を活用して、ベーコンも合わせて美味しいきんぴらにしました。大根の皮はもおいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてください。

食感がとても良くさっぱりしています！そのまま食べても美味しく召し上がれますが、アボカドと一緒に食べても美味しいですし、ジャーサラダの具材としても活用できますよ。ベーコンの代わりに、ちくわなどの冷蔵庫の余り物でもできますよ！

キャベツと大根を重ねてレンジ蒸しにしました。キャベツの甘味と、みずみずしい大根に、ベーコンの旨味が加わり、素材そのものが味わえるように、味付けもシンプルにしました。火を使わず、レンジのみで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。