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大根副菜のレシピ
おすすめの7選を紹介

最終更新日 2024.6.14
大根副菜のレシピ おすすめの7選を紹介
大根副菜のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単副菜 大根とちくわの煮物
  • シンプル副菜 切り干し大根の煮物
  • 大根の明太子あえ
  • 大根の皮でピリ辛炒め
  • 大根と長芋のピリ辛きんぴら
  • レンチンでお手軽!きのこのおろし和え
  • あのおつまみはサラダにも!カルパスのサラダ

簡単副菜 大根とちくわの煮物

4.4
920件の評価
大根、にんじん、焼きちくわ、めんつゆ、みりん、水、小ねぎ
ほっこりと美味しい、ちくわと大根の煮物はいかがでしょうか。とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりな料理ですよ。お酒のおつまみとしても合うので、是非作ってみてくださいね。

シンプル副菜 切り干し大根の煮物

4.5
379件の評価
切り干し大根、にんじん、油揚げ、水、顆粒和風だし、料理酒、砂糖、しょうゆ、サラダ油
シンプルな副菜料理、切り干し大根の煮物はいかがでしょうか。蓋をして中までじっくり煮汁を染み込ませ、一口食べるとやさしいお味が口に広がります。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

大根の明太子あえ

4.3
41件の評価
大根、明太子、塩、みりん、白いりごま、チャービル
おでん、煮物、サラダと、大根1本で色々作ったけどまだ余ってる、という時におすすめのとっても簡単な副菜です。和えるだけなので短時間で作れます。おつまみにするなら塩を少し足したり、こしょうを加えてもおいしいです。

大根の皮でピリ辛炒め

4.4
37件の評価
大根、みりん、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、塩、サラダ油
大根の皮で作る節約レシピのご紹介です。大根の皮を甘辛く炒めると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ピリッと辛い一味唐辛子がアクセントです。ぜひ作ってみてくださいね。

大根と長芋のピリ辛きんぴら

4.4
12件の評価
大根、長芋、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、一味唐辛子、黒いりごま
大根と長芋のきんぴらのご紹介です。大根の旨味と長芋の食感が、甘辛じょうゆとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですよ。お好みの根菜類を入れると、アレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。