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真鱈のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2023.1.24
ぷりっとした食感がおいしい真鱈を使ったレシピをピックアップしました。ムニエルや南蛮漬けなどのごはんに合うおかずや、アクアパッツァなどのお酒に合うレシピもありますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
タラのおろしポン酢がけ
たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
鱈のバター醤油ムニエル
鱈の酒蒸し
タラのきのこあんかけ
タラの甘酢あんかけ
バターの風味抜群!タラのムニエル
フライパンで簡単 タラときのこのホイル焼き
全て表示(30種類)
タラのおろしポン酢がけ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
675件の評価
タラ、片栗粉、揚げ油、大根おろし、ポン酢、はちみつ、小ねぎ
塩ダラを使って味付け要らずのタラのおろしポン酢がけです。カリッと揚げたタラに、ほんのり甘みの効いたおろしポン酢をかけて仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
699件の評価
タラ、しめじ、まいたけ、黒こしょう、片栗粉、有塩バター、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
たっぷりときのこの旨味がつまったあんかけを白身魚にかけていかがでしょうか。甘じょっぱいきのこあんかけに、しめじとまいたけの香りと旨味がたっぷり詰まっていて、淡白なタラと一緒に食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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鱈のバター醤油ムニエル
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
605件の評価
タラ、小松菜、塩こしょう、有塩バター、しょうゆ、片栗粉、レモン
淡泊なタラをバター醤油でコクのある一品にしました。お子様でも美味しく食べられる味付けですよ。レモン汁をかけることで良いアクセントになって美味しいですよ。タラだけではなく、色々なお魚の切り身でもアレンジしてみてくださいね。
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鱈の酒蒸し
調理
25
分
費用目安
300
円
4.4
312件の評価
タラ、生姜、ねぎ、酒、サラダ油、塩こしょう、しょうゆ
今が旬の鱈を酒蒸しにして寒い冬にぴったりな一品です。ふっくらとした鱈の味わいと酒の風味が相性抜群です!生姜とネギの香りも引き立つので食欲そそります。 白いご飯にもよく合う一品なので、さっぱりといただけます。
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タラのきのこあんかけ
調理
25
分
費用目安
600
円
4.4
615件の評価
タラ、塩、白こしょう、薄力粉、しめじ、えのき、にんじん、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、サラダ油、大葉、水溶き片栗粉
タラのきのこあんかけのご紹介です。淡泊なタラに、具材たっぷりのあんをかけて仕上げました。ぜひご家庭のお魚メニューのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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タラの甘酢あんかけ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
625件の評価
タラ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、かいわれ大根、水、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、薄力粉、料理酒
こんがりと揚げ焼きにしたタラに野菜たっぷりの甘酢あんをかけた一品のご紹介です。さっぱりとしたタラに甘酸っぱいあんかけをたっぷりとかけました。細切りにした野菜の食感もよく、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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バターの風味抜群!タラのムニエル
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
306件の評価
タラの切り身、塩こしょう、パセリ、レモン、薄力粉、有塩バター
バターの風味が抜群に良い、タラのムニエルです。身はふわふわで、口に入れるとバターの風味が口いっぱいに広がります。 メニューに悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食に 是非お試し下さい。
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フライパンで簡単 タラときのこのホイル焼き
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
577件の評価
タラ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、料理酒、有塩バター、ポン酢、塩、白こしょう、水
タラを野菜やきのこと一緒にアルミホイルで包むだけの簡単調理です。きのこと野菜の旨味にバターも加わりコクのある味に仕上がります。ポン酢が無い場合はレモンとお醤油で代用していただけますよ。是非お試しくださいね!
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タラとあさりでアクアパッツァ風
調理
30
分
費用目安
600
円
4.6
367件の評価
タラ、アサリ、ニンニク、ミニトマト、しめじ、白ワイン、オリーブオイル、塩、白こしょう、パセリ
フライパンに材料を入れて煮るだけの簡単なお魚料理です。タラやアサリ、しめじの旨味に二ンニクやパセリの香りが食欲を引き立てます。おもてなしにもオススメですし、スープにバゲットを浸して白ワインと一緒に食べるとよく合いますよ。
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生姜香る タラの竜田揚げ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
456件の評価
タラ、料理酒、しょうゆ、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、レモン
タラにしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。淡白なタラの身に生姜の風味がよく合います。味をしっかり付けていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで軽く塩を付けても美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
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茹でたらボウルで混ぜるだけ!簡単クリームたらこパスタ
調理
10
分
費用目安
300
円
4.6
422件の評価
スパゲティ、たらこ、しょうゆ、牛乳、刻みのり、塩、有塩バター、お湯
いつもは市販のソースを使ったり、外食でしかたらこパスタを食べる機会がない人も多いはず。 でも実はこんなに簡単にできちゃうと分かったら、もう自分で作るしかありません! たらこもたっぷりでクリーミーな味わいで、定番メニューになること間違いなしです!
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野菜たっぷり!タラのさっぱり南蛮漬け
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
345件の評価
にんじん、ピーマン、セロリ、水、酢、みりん、砂糖、鷹の爪、塩こしょう、サラダ油、玉ねぎ、しょうゆ、タラ、薄力粉、料理酒
にんじん、玉ねぎ、セロリ、ピーマンをたっぷり加え、サラダ感覚で野菜がたくさん食べられるような、あっさり味のタラの南蛮漬けです。 野菜は軽く炒めてから、タラはしっかり焼いてから南蛮酢に漬け込むことで、短時間で味が馴染みます。ぜひ作ってみてくださいね。
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タラとたっぷりキャベツの酒蒸し
調理
20
分
費用目安
350
円
4.5
147件の評価
タラ、キャベツ、料理酒、マヨネーズ、めんつゆ、白すりごま、水、糸唐辛子
キャベツたっぷり、あっさり美味しい塩タラの酒蒸しのレシピのご紹介です。酒蒸しすることで身がふっくらし、より美味しく召し上がれます。あっさりしているので、ごまだれでバランスをとっています。ぜひお試しください。
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タラのトマト煮
調理
40
分
費用目安
500
円
4.4
147件の評価
タラ、ニンニク、玉ねぎ、薄力粉、カットトマト缶、白ワイン、オリーブオイル、塩、黒こしょう、パセリ、粉チーズ、ブラウンマッシュルーム
あっさりした白身魚のタラを自家製のトマトソースといただくレシピの紹介です。トマトソースの具材は、玉ねぎ、マッシュルーム以外にもパプリカ、にんじん、セロリなど季節のお野菜を入れても美味しいですよ。お酒のおつまみにはもちろん、パンやパスタにも合いますので是非作ってみて下さい。
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フライパンで タラの煮付け
調理
25
分
費用目安
500
円
4.2
348件の評価
タラの切り身、水、酒、みりん、しょうゆ、塩
お家にあるフライパンでできる、タラの煮付けです! 味付けもとてもシンプルなので、ごはんのおかずにぴったりな一品です。 下処理を行ったあと、作り方はとても簡単なので挑戦しやすいですよ。 是非お試しください!
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タラのマヨパン粉焼き
調理
10
分
費用目安
200
円
4.4
162件の評価
タラ、塩こしょう、マヨネーズ、粉チーズ、パン粉、粒マスタード
トースターを使用し、簡単にふんわりとした魚が焼けるレシピです。 マヨネーズとチーズパン粉を使用しているので、魚が苦手な方でも食べやすいレシピになっています。タラの以外の魚でも代用可能なので是非試してみてください。
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白身魚のフライ タルタルソース添え
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
123件の評価
タラ、塩こしょう、キャベツ、玉ねぎ、塩、ピクルス、マヨネーズ、ゆで卵、はちみつ、卵、薄力粉、パン粉、揚げ油、白こしょう
白身魚のフライのご紹介です。シンプルな白身魚のフライに、タルタルソースがよく合います。ごはんのおかずにはもちろん、サンドイッチにアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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白身魚の簡単彩りアクアパッツァ!
調理
30
分
費用目安
600
円
4.6
177件の評価
オリーブ、ニンニク、塩、オリーブオイル、白ワイン、パセリ、赤パプリカ、黄パプリカ、プチトマト、タラ、あさり、黒こしょう
とにかく簡単なのに、彩り鮮やかで豪華なお料理に見えてその上とっても美味しい一品です。まるでレストランでいただくような本格的な仕上がりになります。おもてなし料理やホームパーティーなどに喜ばれること間違いなしの一品です!ぜひお試しください。
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アツアツ美味しい!タラのホイル包みマヨネーズ焼き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
65件の評価
タラの切り身、えのき、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう
その昔、小学校の給食で出た美味しかったメニューを自宅で作ってみました。 包み焼きなので、火傷に気を付けて開けて下さいね。 マヨネーズの相性がバッチリの、アツアツで、美味しいタラをお楽しみいただけます!
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タラの味噌チーズホイル焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
87件の評価
タラ、ミニトマト、アスパラガス、みそ、料理酒、砂糖、ピザ用チーズ
甘いお味噌が淡白なタラとよく合う、簡単なホイル焼きのレシピです。チーズと味噌のコクがよく合います。今回は、ミニトマトとアスパラガスで彩りを添えましたが、お好みの野菜でもアレンジ可能です。ぜひお試しくださいね。
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