蓮根肉詰めのレシピ
おすすめの5選を紹介

しいたけの肉詰めを、あっさりとしたポン酢味の大根おろしでお召し上がりください。 しいたけと豚ひき肉のジューシーさと、れんこんのシャキシャキ感がたまりません。 アレンジとして、大葉や玉ねぎを入れても美味しく召し上がれます。

シャキシャキ食感のレンコンを使った肉詰めはいかがでしょうか。肉だねの味つけにめんつゆを使うと、味付けも簡単に決まります。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

レンコンに肉だねを乗せてごま油でこんがりと焼き上げ、めんつゆベースの和風あんをかけました。ほくほくとしたレンコンの食感も楽しく、生姜が効いた肉だねと和風あんとの相性もバツグンです。ぜひ、お試しください。

レンコンのシャキシャキした食感がたまらない一品のご紹介です。肉の旨味がレンコンに染み込み、生姜風味のタレがよく合います。豆板醤を入れる事で辛味が出て、お酒のおつまみにも抜群です。是非お試しくださいね。

レンコンの形をそのまま生かした、大胆なグラタンです。 味付けはシンプルですが、レンコンの味と食感を楽しむことができるお料理です。 大きめのお皿に盛り付けると、高級料理のように見えちゃいます。 ケチャップや粒マスタードをつけて食べてもおいしいです。