食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

大根麻婆のレシピ
おすすめの9選を紹介

2022.9.8
大根麻婆のレシピ おすすめの9選を紹介
大根麻婆のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 10分で作れる レンジで麻婆大根
  • 大根と春雨の麻婆炒め
  • 大根とひき肉の麻婆炒め
  • 辛うま!お手軽麻婆大根
  • しみしみマーボー大根
  • 大根のマーボー煮
  • 旨辛 麻婆大根
  • 麻婆大根

10分で作れる レンジで麻婆大根

4.5
74件の評価
大根、豚ひき肉、焼肉のタレ、みそ、片栗粉
電子レンジで加熱するだけで簡単に作れる一品のご紹介です。大根の食感がとてもよく、豚ひき肉の旨味がアクセントになってとてもおいしいです。みそを加えてコクを加えました。忙しい時にささっと簡単に作れますのでぜひお試しください。

大根と春雨の麻婆炒め

4.4
80件の評価
大根、豚ひき肉、春雨、青ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、水、水溶き片栗粉、しょうゆ、みりん、酒、塩こしょう
定番の豆腐やナスではなく大根で作る麻婆大根です。具に加えた春雨が旨味をしっかり吸い込み、ツルツルとした食感も楽しめます。あっさりしているのでたくさん食べられます。ご飯にもぴったりなので夕飯の一品に是非お試しください。

大根とひき肉の麻婆炒め

4.3
53件の評価
豚ひき肉、長ねぎ、生姜、豆板醤、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ、片栗粉、水、大根
大根とひき肉のピリ辛麻婆炒めの紹介です。大根の食感と豆板醤のピリ辛合わせダレの組合せはごはんが進みます。この合わせダレを使えば春雨など、いろいろなアレンジ麻婆ができますよ。ぜひ、お試しくださいね。   

辛うま!お手軽麻婆大根

4.5
61件の評価
大根、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、水、ラー油、ごま油、水溶き片栗粉、糸唐辛子、薄力粉、花椒、鶏ガラスープの素
ピリ辛でとっても美味しい!ごはんのおかずにもぴったりな、簡単麻婆大根です! 大根を素揚げせずに、フライパンひとつでできるので時短にもなりますし、洗い物も少なくなりますよ。 辛いものが大好きな方にはたまらないレシピです!

しみしみマーボー大根

4.5
51件の評価
大根、牛豚合びき肉、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、鶏ガラスープの素、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、水溶き片栗粉、砂糖
中華料理の定番メニュー、マーボー豆腐を大根でつくってみました。少し歯ごたえの残った味の染みた大根が、ごはんとよく合うおいしさです。ピリ辛の味付けで、ビールとも相性抜群です。ぜひ、作ってみてくださいね。