手羽先ポン酢のレシピ
おすすめの5選を紹介

トロトロやわらか、手羽先のポン酢煮はいかがですか。ポン酢で煮込んだ鶏手羽先は、トロトロでやわらかくとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

香ばしく揚げた手羽先の唐揚げを、みぞれだれと和え、さっぱりと仕上げました。 ごはんのおかずとしても、とてもよく合いますが、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。 簡単なので、是非作ってみてくださいね。

鶏手羽先で手軽に作れる、水炊きのご紹介です。あっさりとした中にもコクのあるスープが美味しい一品です。出汁に使った手羽先は、身ばなれが良く柔らかいので具材として食べられますよ。是非、おためしくださいね。

2種類の鶏を使用した贅沢な水炊きです。手羽元の骨と骨の間に包丁を入れることで出汁が出る以外にも、身が剥がれやすくなるので食べやすくなります。薬味はすりおろした生姜などお好きなものをプラスして下さい。ゆずの皮を添えると風味が増すのでオススメです。

骨付きもも肉が主に使われる水炊きを、今回はもも肉、手羽先、手羽元を入れて仕上げてみました。それぞれの食感と旨味が一度に味わえます。お好みの部位や、野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。