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レバーペーストのレシピ
おすすめの5選を紹介

最終更新日 2022.11.21
レバーペーストのレシピ おすすめの5選を紹介
お酒のおつまみにぴったりのレバーペーストをご家庭で作ってみませんか。少々手間はかかりますが、手作りのレバーペーストの味は絶品ですよ。パーティーやおもてなしなどにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ワインと一緒に レバーパテ
  • レバーペーストで濃厚パスタ
  • 味噌入り和風レバーペースト
  • クリームチーズ入りなめらかレバーペースト
  • 中濃ソースが隠し味 レバーペースト

ワインと一緒に レバーパテ

4.6
57件の評価
鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、コンソメ顆粒、ローリエ、ブランデー、塩こしょう、ピンクペッパー、フランスパン、有塩バター、オリーブオイル
イタリアンバルなど、お店では食べたことのあるレバーパテ。 そんなお店の味がお家で作れちゃうんです! 作ってみると意外と簡単なことに気付くはず! パーティー料理にはもちろん、ワインをたしなむ日のお供にぜひ作ってみてください。

レバーペーストで濃厚パスタ

4.1
8件の評価
鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、セロリ、赤ワイン、中濃ソース、すりおろし生姜、ローリエ、生クリーム、有塩バター、トマトペースト、スパゲティ、お湯、塩、バルサミコ酢、塩こしょう、しめじ、ニンニク、オリーブオイル、パセリ
レバーペーストのアレンジレシピ、クリームパスタのご紹介です。レバーペーストのうま味とトマトペーストの風味、生クリームを加えてうま味たっぷりのパスタソースですよ。パンにも合いますし、ワインにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

味噌入り和風レバーペースト

鶏レバー、牛乳、お湯、料理酒、塩、長ねぎ、生姜、みりん、みそ、山椒、有塩バター、生クリーム、フランスパン、タイム
味噌が入った和風なレバーペーストのご紹介です。鶏レバーのコクとみそ、生クリームやバターの風味がよく合い、山椒がほんのりきいて風味が増し、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒によく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。パンはもちろん、野菜スティックなどにつけてもおいしく召し上がることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。

クリームチーズ入りなめらかレバーペースト

鶏レバー、玉ねぎ、有塩バター、はちみつ、すりおろしニンニク、塩こしょう、生クリーム、ブランデー、牛乳、クリームチーズ、お湯、料理酒、塩、ローズマリー、フランスパン
クリームチーズが入ったクリーミーなレバーペーストのご紹介です。鶏レバーのコクとクリームチーズ、生クリームやバターの風味がよく合い、ブランデーの香りががほんのりし、風味が増してついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒によく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。パンはもちろん、野菜スティックなどにつけてもおいしく召し上がることができますよ。ぜひ、お試しくださいね

中濃ソースが隠し味 レバーペースト

鶏レバー、玉ねぎ、セロリ、赤ワイン、中濃ソース、すりおろし生姜、生クリーム、有塩バター、牛乳、フランスパン、ローリエ、小ねぎ
中濃ソースが味の決め手のレバーペーストのご紹介です。コクのある鶏レバーと中濃ソース、赤ワインがとても風味よく、生クリームでまろやかなレバーペーストペースになり、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。