簡単おいしい お雑煮

お正月には欠かせないお雑煮のご紹介です。たくさんの具材を入れて、食べ応えのあるお雑煮に仕上げました。しょうゆベースのつゆに、切り餅を入れた関東風のあっさりとした味わいです。にんじんを飾り切りにすることで、お正月らしさが増すのでオススメです。

ひと工夫加えた華やかなお雑煮を作ってみてはいかがでしょうか。材料はとってもシンプルですが、簡単な飾り切りをすることで華やかなお雑煮に仕上がりますよ。お正月などのおめでたい席にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

長崎名物の具雑煮はいかがでしょうか。具雑煮は、島原の乱の際に戦いに備えて、海や山から集めたたくさんの具材と餅を加えて雑煮を作ったことが由来とされています。現在ではお正月などのハレの日にいただくことが多く、家庭によって入れる具材もさまざまなようです。ぜひ、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。

しめじやまいたけ、しいたけなど、たっぷりのきのこの旨味が詰まったお雑煮のレシピです。味付けもめんつゆで出来てしまうので、とても簡単に作ることができます。しいたけを飾り切りにしたり、にんじんをお花の形にくり抜くことで、見た目も華やかになりますよ。

シンプルなカニカマのお雑煮の紹介です。かまぼこの代わりにカニカマを使い、めんつゆでとっても簡単に仕上げました。カニカマと三つ葉で彩り良くなります。お家にあるものでお手軽にできるお雑煮なので、ぜひ作ってみてくださいね。