簡単に作れるお雑煮 レシピ・作り方

「簡単に作れるお雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと工夫加えた華やかなお雑煮を作ってみてはいかがでしょうか。材料はとってもシンプルですが、簡単な飾り切りをすることで華やかなお雑煮に仕上がりますよ。お正月などのおめでたい席にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餅 (切り餅) 2個
  • かまぼこ 2切れ
  • 三つ葉 5g
  • お湯 適量
  • 花麸 2g
  • 白だし 40ml
  • 360ml

作り方

  1. 1. かまぼこを飾り切りをします。片側7mmを残して2mm幅に切り込みを入れます。切り込みを順に隣に折り込みます。
  2. 2. お湯に三つ葉の茎をつけます。柔らかくなったら結び、長さを整えます。
  3. 3. 餅はトースターでパッケージの表記通りに焼きます。
  4. 4. 鍋に白だし、水を入れて中火煮立たせ、沸騰したら火から下ろします。
  5. 5. 器に4を入れて、3、1、2、花麩の順に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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